沉水白奇楠是什么,什么是白奇楠

可见沉水润楠是非常罕见的，以至于前期没有长时间沉水是判断润楠的一个参考标准。以上结论是基于一些经验和现象，科学实验已经证明了香脂和沉香的区别。一般来说，普通沉香如果表现出和秦安一样的香脂丰富度，基本可以沉下去，而秦安没有。

什么是奇楠沉水沉香？

奇楠素有十奇九不沉的说法，可见沉水的奇楠十分罕见，以至于在早期很长一段时间不沉于水成为判断奇楠的一个参考标准。那么，为何看起来大都香脂丰富的奇楠，却极少有沉水的品质呢？一般来讲，如果普通沉香表现出和奇楠一样的香脂丰富程度，基本上就可以沉水了，而奇楠则不然。用肉眼观察奇楠，往往会呈现出满香脂的视觉效果，让人以为含量丰富，但用高倍的放大镜观察，还是能看到香脂和木质纤维的混合结构。

有观点认为，奇楠香脂中的有机化合物比重要比普通沉香的小，也就是说在同等香脂分布比例下，奇楠的香脂更轻一些，所以才造成了这一特殊现象一些香脂含量很高的奇楠，若以沉香的视觉经验判断应该沉水，实际却发现不沉，这就有了十奇九不沉的说法。上述是根据一些经验和现象得出的结论，而科学试验也早已证明奇楠香脂与沉香的不同之处奇楠香脂与沉香香脂比起来更易溶解和挥发，或许可以得到进一步解释。

奇楠的香脂溶于水。一般沉香在水中几乎是不溶解的，即使在热水中，芳香有机物也溶解的少而缓慢，而奇楠就完全不同，在清水里浸泡一段时间就会有明显香气。奇楠的香脂挥发更快。在熏香加热过程中，沉香的香脂不会立即挥发，受热后先膨胀再缓慢释放香气，奇楠却恰好相反，受热后香脂没等膨胀就很快散发出香气，从而消散在空气中。

什么是白奇楠？

白棋楠简称白棋，目前沉香市场上最热的词汇之一，白棋楠并不是白颜色的棋楠，也没有白颜色的棋楠。白棋产地以越南为主，越南又以芽庄盛产白棋名噪海外，深受爱香人士热捧，长期以来，圈内围绕白棋的争议从未停止过　　　白棋一词，台湾的一些香学者著作中先有介绍　　在台湾香学者刘良佑先生香学会典一书中言道白棋则白黄如牛油色，中有黄褐色香脂射腺细丝，初香如悠远花草之香，极其优美，本香亦甜凉浓郁，尾香乳味迷人而持久。

　　而台湾香学大家张良维沉香大地瑰宝卷二之第二章第四节中所言真正的芽庄白棋楠，外表有白花状，取刀削之，内里为黑色油膏状，入口时有渐进温和的麻辣感。芽庄生木白棋香气有五段变化。其香气与质地，不仅居天下沉香之冠，更熟棋楠种之顶尖品相，是自然界的香王。数量稀有，若非缘分具足，很难亲眼目睹。油脂饱满的根部沉水白棋楠，拿在手上就能感受其气场，轻削片置于炉中，香味立即引爆。

香气转化为沁凉蜜兰香乳香花香果香，层次分明。时间长达数日，香甜之气犹存。白棋楠因含有活性组织，可明显看到活性纤维与黑油相间。味道不论是持久性或扩散性皆为棋楠之首，若非顶尖的绿棋紫棋，一般棋楠无法与之并列。　　可见，台湾香学者把白棋放在了极高的位置，几乎是顶尖棋楠的代名词。但是，国内很多玩家对白棋的理解是各执一词，有人认为表皮浅黄色的生结绿奇楠就是白奇楠，有人把莺歌绿棋叫白棋，有人认为白棋是白色油脂的棋楠，更有人把木质纤维看作白油，甚至将绿棋楠用开水烫白表皮说是白棋楠等等，莫衷一是。

14mm海南白棋楠沉香手串　　顶尖白棋产量极少，都在一些私人藏家手里，难有机会见的一面，也就很少有值得参考的标本，就导致没有行业标准，因为没有行业标准，于是大家一开始以味道好为标准，味道是个非常主观的东西，那就等于没有标准。所以，很多人都把自己的奇楠叫白棋，甚至一些还达不到棋楠标准的沉香也在叫白棋，一时间棋楠满天飞也不奇怪，在选购甄别时，就非常考验香友的功力了。

根据陈收藏沉香的经验，白棋无论是生的还是熟的，大多都是软丝状态。木质纤维高度醇化，相对柔软，可谓是被切卷，被揉成团。而一小块白棋却逐渐鲜嫩麻辣，韵味上去了，几分钟就觉得舒缓舒服。但白棋的生结和熟结有明显的区别。熟白棋是高度醇化的白棋，深埋于土中数百年。木质部分已经腐烂脱落，剩余的油脂部分逐渐发酵、浓缩、聚集，所以成熟，成熟程度较高。熟白棋的香味比较温和纯正，上灶的时候很霸道。几种香韵相互转化，极其浓郁，经久不衰，耐高温，回味无穷。熟白棋中可遇而不可求的，多是潜浮。偶尔要看看，沉水棋最好。白棋种植时间短，外层普遍附着的白木，视觉上新鲜，含有一定的水分，所以清香味比熟棋明显得多，香味单一，比熟棋稍弱。但其香味依然浓郁，但持久性一般，高温性能略逊一筹。生结的白棋大多较大，可潜。市场上的秦安手串大多以白棋带生结为主，而