我和堂弟还有阿伟三个人喝白酒,阿莹喝伏特加,伏特加是冰镇的,我原本以为阿莹会是第一个倒下的,没想到她是我们四个人当中酒量最好的,她一个人就把我们三个人给喝倒了。我和堂弟还有阿伟是边吃肉边喝酒,但是阿莹是喝完一杯接一杯,都没怎么吃菜,这就让我更佩服她了,喝酒都不用多吃点东西垫垫肚子。我发现她吃东西的时候,都会闻一下再吃,我就问她为什么要闻一下再吃,她说伏特加的口感很烈,喝下去会有一种火辣辣的感觉,闻一下食物的味道,能够缓冲一下那种火辣辣的感觉。
听了之后我也学她那样,喝了一小口伏特加,那口感真的很辣,我连忙夹起一块白切鸡闻了一下,确实能够缓冲那种火辣辣的感觉。堂弟喝了三杯酒就不行了,他是第一个倒下的,他的酒量最差,阿伟是第二个倒下的,就剩下我和阿莹两个人对喝,对喝的时候我喝了三杯倒下了,头很晕,第二天醒来的时候是在阿伟家里。三个男人都喝不过一个女人,想想都觉得不好意思,阿莹说:你们中国人的酒量太差了,而且喝酒都是一小杯的喝,不够豪爽,俄罗斯人喝酒,都是一饮而尽的,论喝酒,俄罗斯人就没怂过,喝酒只有喝倒,没有说不喝的。
我听了之后很尴尬了,阿莹看出了我的尴尬,就跟我说:大部分的俄罗斯人都是很喜欢喝酒的,俄罗斯人是把酒当成饮料来喝的,喝多了,酒量自然就上来了,但也有一部分人是一杯就倒,还有一部分人是滴酒不沾的。我问阿莹:喝酒的时候为什么不喝白酒?阿莹说:白酒不够味,喝得不过瘾,还是伏特加喝得爽,一口下肚,火辣辣的感觉非常棒。
白酒,又称烧刀子,老白干,是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮,糖化,发酵,蒸馏而制成的蒸馏酒。酒质无色透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量高。白酒是中国特有的一种蒸馏酒,而且还是世界六大蒸馏酒之一。伏特加,是以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,然后再用蒸馏水淡化到40度到60度,并经过活性炭过滤而制成的蒸馏酒。
酒质晶莹澄澈,无色且清淡爽口,口感不甜,不苦,不涩,只有烈焰般的刺激,这是伏特加独具一格的特色。伏特加是世界八大酒之一,为世界八大基酒之首。在俄罗斯买酒都是有规定的,年龄未满18岁的人是不可以买酒的,未满21岁的人是不可以买伏特加的,伏特加是俄罗斯的特产,伏特加酒酒是蒸馏酒,口感很烈。那些样子看起来比较小的人,在买酒的时候,老板会让他出示身份证,看他有没有满18岁。
俄罗斯人喜欢喝酒,在外面经常能够看到一些倒在路上的醉汉,俄罗斯每年因为喝酒而猝死或者出现“反脱衣现象”冻死的人不在少数,而这个死亡人数每年都在增多,大部分的都是男性,但俄罗斯人仍然还是那么喜欢喝酒,喝酒的时候没有把握好酒量,可能就会害了自己。阿莹说,在家里可以穿短袖短裤,我们穿着短袖和短裤一点都不觉得冷,就以为天气变暖了,谁知道我们一开窗就吹进来一股冷风,冷得我们发抖,后来阿伟跟我们说,家里开的暖气。
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