我是山东的,在老家,小时候就经常听到有“桃养人”的说法,很多人也认为桃的营养价值很高,甚至远高于其他水果,那么,桃的营养价值到底如何?对身体有什么好处呢?桃子是一种应季水果,现在基本是早熟的桃子开始上市的季节,桃子的种类很多,多数有清甜的香味,汁水多,特别可口。

吃桃子对身体有什么好处吗?

我是山东的,在老家,小时候就经常听到有“桃养人”的说法,很多人也认为桃的营养价值很高,甚至远高于其他水果,那么,桃的营养价值到底如何?对身体有什么好处呢?桃子是一种应季水果,现在基本是早熟的桃子开始上市的季节,桃子的种类很多,多数有清甜的香味,汁水多,特别可口。从营养成分表来看,桃子和其他水果一样,水分含量很高(86.4%),干货比较少,维生素C和膳食纤维的含量也中规中矩,与常见其他水果没有特殊的优势。

桃子含量相对比较丰富的主要是铁、钾和果胶,但尽管在水果中,桃子铁含量较高,但因为植物性食物所含的铁吸收率普遍较低,实际的营养意义也不太大。桃子富含的钾,可能对血压控制有一定帮助,富含的果胶可以延缓血糖的吸收,干扰胆固醇的吸收,总体还是不错的一种水果。加上含糖不高,血糖控制稳定的糖尿病患者也完全可以吃桃子。

此外,如果是黄色的桃子,富含胡萝卜素比较高,如果是红色甚至紫红色的桃子,则往往含有一定量的胡萝卜素和花青素,这些成分都属于有一定保健功效的植物活性成分,因此,颜色越深(果肉颜色深更好)的桃子,整体的营养和保健价值也就更高一些。但总体来说,桃子作为一种应季水果,又不耐储存运输,很多人吃的并不是太多,营养上与其他多数水果营养优势也没有太大,应季的时候,尝尝鲜,价格合适,就更可以吃点,但也不要过度强调“桃养人”,毕竟目前没有发现它的营养和保健价值比常见的其他水果更好。


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