四川和保山物资是南红的两大主产区，各具特色。业内人士喜闻乐见的九大南方红石，性质厚重，色肉俱全。关节材料的水头，冰浮材料的意境等。都是川南红料的侧面介绍。材质的种类也更加丰富，最常见的有九口焰纹、粉色组合材质等。
网红冰粉是什么材料做的？
感谢提问！ 冰粉 顾名思义，它肯定是 冰凉香甜嫩滑爽口生津解暑清凉降火，所以，它对于一切火辣辣的东西，都有着安抚的作用，比如在炎热的夏日瞬间来一碗冰粉，那叫个得劲！ 不过还是成都的冰粉名气大，也有专门制作冰粉的单品店，其实，冰粉制作起来非常简单，特别是在市面上卖的冰粉，直接调兑就好，还有白凉粉做的，今天我把我们店的做法分享个大家！冰粉制作一原料冰粉籽 50克冷开水2公斤制法1.石灰纳盆，加入200克冷开水调匀，然后静置澄清。
2.冰粉籽用纱布包好，放入1.8公斤冷开水中，用力反复揉搓，直到冰粉籽中的浆液都融入冷开水，并能看到一部分泡泡时即可。3.把澄清的石灰水沉淀物不要倒入冰粉浆液中，搅拌均匀后用保鲜膜封好，静置或冰箱保鲜存放，1小时左右就会凝固成冰粉。 说明从冰粉籽中搓揉出来的浆体实质上是一种凝固剂，加石灰澄清水，很大程度上是为了酸碱中和，使其更好地凝固。
做好的冰粉本身没什么味道，所以几乎没有原味冰粉的说法，对于冰粉来说，它也可以做成酸奶味水果味不过最经典的是红糖味红糖冰粉制作二原料凉水1000克 红糖350克白糖50克新疆绿葡萄干50克制法把所有原料称号同时下锅，用大火烧开后，改小火熬煮约半小时，起锅晾冷凝固后放入保鲜柜即可，注意葡萄干下锅之前一定要多淘洗几遍，注意杂质，熬好的红糖水会有浓郁的葡萄香味，给冰粉调味很美好。
红糖水冷却后，其黏性会增加。放入保鲜柜即可！在红糖水的基础上，为了增香和赋予一些特殊风味，还可在冰粉中加入熟白芝麻末橘饼碎醪糟桂花芋圆黑珍珠水果汤圆花生蜜豆等配料，酸奶冰粉三 配料白凉粉100克，凉水3000克制作步骤1将原料称好后，全部倒进一个锅里，大火烧开，水开锅关火，带凉凉后凝固即可，放入冷藏冰柜保存，2把炼乳，果糖，乳酸菌奶倒入一个瓶里搅拌器均匀，3先打3/1的冰粉，在加葡萄干，花生碎，小红豆，椰果，黑珍珠，水果等配料，再把事先做好的酸奶汁到在上面！一碗酸奶冰粉就做好了！我是一名从事多年的餐饮工作者，有着15年的面点工作经验，自己也创业做过餐饮店，也做过星级酒店面点主管！现在从事一家店的面点研发与策划，希望我的作品能够帮助更多的人，也希望老铁关注一下，支持一下手艺人，有了你的支持我会更加努力，更加有信心的坚持下去！感谢老铁们的一路支持与陪伴！！！ 学习更多面食，早餐，面点关注阿恒。
川料和保山料有什么区别？应该怎样辨别？
我是讲堂南红——珠宝美学传播者珠宝鉴定师。非常愿意回答这个问题。川料和保山料是南红两大主要产地的料子，有着鲜明的特点。很多玩友对川料和保山料这二者非常容易混淆，殊不知这二者之间有着各自的特点。下面就给大家简单讲讲。川料南红，其实就是指凉山南红，主要有九口料，联合料，冰飘料，红白料等。行内人最喜欢讲的九口南红石性重，玩的也是满色满肉，联合料看的是水头，冰飘料的南红主要看的是意境等等，都是侧面对川料南红的介绍。
保山南红是贵德红三大著名产区之一。云南保山，历史地位雄厚，闻名整个文艺界娱乐圈。业内早就有一种说法，玩南红就玩宝山南红。再告诉我一遍有什么区别。预计川南红石质，大部分色肉俱全，成品大部分抛光。材质的种类也更加丰富，最常见的有九口焰纹、粉色组合材质等。保山南红的裂纹是它的显著特点，但胶质感极强，包浆把玩后非常漂亮。
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