可见籽料和山料只是和田玉两种不同的产出条件，籽料其实来自山料。判断和田玉山料和籽料哪个更贵，首先要搞清楚什么是山料和籽料。戈壁玉中的籽料有四种。好的和田籽料是天然的，根本不需要剥皮甚至加工，观赏性和可玩性都很强。
和田玉籽料为什么要留皮？
在回答和田玉籽料为什么要留皮这个问题之前，我们先了解一下什么是玉石的皮，这个问题也就更好理解了。玉石是一种天然形成的矿物，绝大多数的璞玉玉石未加工之前的原料，在历经亿万年的地质运动以及化学反应后，外层都会有一层形态各异的矿物质包裹物，这就是我们平时所说的玉皮，是玉石天然形成的保护层。 就拿和田玉来说，山料是原生矿，产自山脉之中，它的玉皮相对较厚，并且比较粗糙而籽料是次生矿，是山料在地质运动中被带入河流，经过河流亿万年冲刷而成为籽料，它的皮是由流水浸润氧化物沁色形成，会呈现多种颜色，皮薄而细腻。
所以和田料不论山料还是籽料，在没有加工之前绝大多数都是有皮的个别情况除外，只不过种类不同形式不同颜色不同而已。那么为什么我们在鉴赏和田玉作品的时候，会发现山料作品带皮的少，籽料作品带皮的多呢？那是因为和田山料玉皮往往会将肉完全包裹，厚且粗糙，所以在加工的过程中，除了少部分山料为了设计的需要，运用俏色雕刻工艺借用皮色突出作品效果，而有选择地刻意保留一些玉皮外，大多数山料在加工时会把玉皮全部剥离后再进行雕刻处理，所以在山料的作品里带皮色的就会相对少一点。
而籽料的皮不同于山料的皮，不是单一的包裹，更多的是沁皮，也就是在河水冲刷的过程中，不仅表皮光滑，而且长年累月受到其他氧化物矿物质的浸润渗透，颜色会由相对松软的部分或裂隙沁入玉石内部，导致皮和肉融为一体，而且过渡自然，有鲜活的层次感。所以好的和田籽料浑然天成，根本不需要去皮甚至都不需要加工，就具有极高的观赏性和把玩性。
和田玉山料不如籽料吗？为什么？
要判断和田玉山料和籽料哪一种更贵，首先要搞清楚什么是山料，什么是籽料？根据和田玉的原料来源，可以把和田玉分为山料山流水籽料戈壁玉四类。山料这种玉料是从山上的原生矿床中开采出来的，一般颜色比较新鲜，有尖锐的棱角。籽料这种料是从河流中开采出来的，由于经过长期的河水和泥沙的冲刷，所以表面少有棱角，一般呈卵形，表面比较光滑。
种子长时间暴露在空气中，表面被氧化，形成一层五颜六色的皮。可见籽料和山料只是和田玉两种不同的产出条件，籽料其实来自山料。只是经过长时间的运输，因为河水泥沙的冲刷，籽料一般品种都不错。由于长期与空气接触，表面有一层黑皮，非常珍贵，提升了和田玉的价值。所以同样质量的籽料当然比山料贵。如果把一般质量的籽料和优质山料比，那就不一定了。要比较两块玉的整体质量。
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