这里盛产和田玉，玉雕，这里的玉石全国闻名；和田大枣，和田玉枣，和田核桃，是新疆出名的干果，品质好，营养丰富；艾德莱斯绸，维吾尔族喜欢的，颜色艳丽；和田手工地毯，工艺独特，质量好，图案精致，有民族特色；和田的羊肉，烤全羊，面肺子味道好吃，每次到和田，必吃的就是烤肉了，红柳烤肉，超大串，有烤羊排。
和田是一个怎样的地方？
和田位于新疆的南疆，挨着塔克拉玛干大沙漠，典型的干旱荒漠性气候，干旱少雨，气候干燥，风沙大，维吾尔族多。面积24.78万平方公里，下辖7县1市，分别是和田市、和田县、皮山县、民丰县、洛浦县、策勒县、于田县、墨玉县。和田，古称“于阗”，清初，改为和阗，后1959年，改和阗为如今的和田，这里生活的主要是维吾尔族，占总人口的96%左右，截止到2016年末，和田地区维吾尔族237.26万人，汉族7.22万人。
这是什么概念，在这里你会有种出国的感觉，做公共汽车很可能全车就你一个汉族人。虽然和田气候干燥，维吾尔族人居多，但是这里却是“玉石之乡”、“地毯之乡”、“丝绸之乡”。这里盛产和田玉，玉雕，这里的玉石全国闻名；和田大枣，和田玉枣，和田核桃，是新疆出名的干果，品质好，营养丰富；艾德莱斯绸，维吾尔族喜欢的，颜色艳丽；和田手工地毯，工艺独特，质量好，图案精致，有民族特色；和田的羊肉，烤全羊，面肺子味道好吃，每次到和田，必吃的就是烤肉了，红柳烤肉，超大串，还有烤羊排。
什么是广义和狭义上的和田玉？
和田玉，顾名思义是指中国新疆和田产出的玉石，以和田籽料为代表，但是2013年12月17日和2014年1月，中国国家标准管理委员会和全国标准样品技术委员会批准发布了国家标准《和田玉实物标准样品》，正式确定——“和田玉实物样品国家标准不论产地，一律按其矿物成分来界定，也就是说现在我们所说的和田玉不具有产地意义，只要透闪石含量占98％以上的石头都称为和田玉。
目前和田玉按产地分类大致分为以下几种，新疆的料子（包括籽料和山料），青海料，俄料（俄罗斯），韩料（韩国），以上料种均属于广义和田玉范畴。而狭义上的和田玉仅仅指新疆和田地区所出产的料子，因为这里的料子相对于其他产地的料子不论玉质，油性润度各方面来讲都是最好的，特别是籽料，山料形成籽料的过程本身就是一个留其精华，去其糟粕的过程，大自然把最精华的部分留下形成了籽料，所以很多和田玉的资深玩家只认和田玉籽料。
到底是籽料还是子料，和田玉的玉料有什么区别吗？
和田玉籽料指原生矿被流水冲刷到较远的距离，经过长期磨圆滚动。一般产于河流中下游或冲洪积扇中，磨圆度较高，呈次滚圆状或滚圆状，表面光滑。形状和磨圆度 鹅卵石型的椭球体以不规则椭球体为主,外形趋向于流线形,在河流中的自然状态下,玉体的长轴方向与河水的流动方向一致,且玉体的小头端指向来水的方向。子料的形状一般是卵形，磨圆较好，边缘成自然的弧形。
山流水料、戈壁料磨圆稍差。“汗毛孔” “汗毛孔”就是子料表面的凹坑。毛孔的形成 主要有两种说法，一是碰撞说：毛孔是和田玉在流水搬运作用下，被其他石头撞击形成的。 二是“溶蚀”说：毛孔的形成是由于和田玉中交代残余的碳酸盐被水溶蚀后留下的凹坑。在10倍镜下，像人皮肤上的汗毛孔或者是鸡蛋壳的表皮；毛孔内尽管凸凹不平，但是光泽均一，和无毛孔处光泽差别不大。
而仿制的磨光料易出现擦痕现象；裂纹 90%以上的籽料都有裂纹，籽玉在河床中历经百百年的冲刷踫撞，多多少少都会有一点裂，裂隙中往往侵入皮色 ，这些裂只要不影响主体都是好料。玉质紧密纯净的好籽玉根本不会形成皮色，带皮的籽料仅占十分之一；磨光籽和滾筒料料型相对都十分完美无缺，很少有裂，并且可以有时可见初始的磨光的切面，所以裂也是辨别真籽玉的标志。
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