(如下图)到了秦汉,古墓中的玉蝉开始变得很多,而且,多为完整造型,没有穿孔,同时,在这个时期,玉蝉一般被发现于墓主人的口中,并不像先秦时期仅仅作为附属的随葬品。这个时期的玉蝉造型独特,眼耳都雕琢的很细腻,尤其是汉代,这完全就是玉蝉的风靡时代(如下图)各位看这只出土的汉代玉蝉,它的的背、腹两面以简练的雕工刻画出双眼、翅膀及腹部 横纹,刀法干净利落,刻线深粗且多为“斜刀”,即一面浅,一面深,这种技法就是汉代很有名的“汉八刀”。
“为什么会选择玉蝉作为陪葬物呢”之所以古人会选择玉蝉作为陪葬物,尤其作为口琀,主要是根据蝉的习性和人们的文化附会。原因一:蝉的成长小君用一幅图简要给大家看看一只蝉从幼虫到成虫的过程(如下图)蝉的幼虫从土里钻出来,然后脱壳羽化蜕变成成虫就一直栖息在树上,就好像蛇蜕皮获得新生一般,所以古人认为人死后如果口琀玉蝉也会像它一般获得“重生”。
农村常见的“知了猴”,是带壳的好吃,还是不带壳的好吃?有啥区别?
说到农村夏季常见的知了猴,我们这边一般是带壳吃,吃法也特别简单,就是晚上拿着手电去树林里捉知了猴,然后回家后将其扔到装满盐水的水碗中,大概需要腌制3天,最后在炒菜前热油时将腌制洗净的知了猴油炸一下就可以吃了!而对于蜕变不带壳的蝉,也称为“知了”,我们这边则称为“小小(xiao)”,记得小时候吃的机会比较多,那时候去树林里很容易抓到,对于高处树枝上的知了,可以拿一根竹竿和一小块面团,然后将面团粘在竹竿一端后去粘树枝上的治疗翅膀,一天可以抓很多,而对于知了,我们这边不需要腌制,一般会回家在煤球炉子上烤着吃!之所以夏天会点炉子,还是怕烧大锅热炕影响,毕竟很多农户灶台是与主卧室土炕相连,夏天是不敢轻易烧大锅,即便是蒸馒头,也会在早上或中午进行,可以避免夏天晚上睡在热炕上!根据小时候吃知了猴经验,我感觉还是油炸知了猴和烧烤知了比较好吃一些,主要原因:一方面是因为知了猴是幼虫阶段,比较鲜嫩,油炸吃会比较香,而知了是蜕变后的成虫,往往油炸没有那么香了!另一方面,知了猴的翅膀还在壳里,非常嫩软,油炸时可以一口吃掉,而知了的翅膀可以飞行,已经硬质化,这时油炸时需要把翅膀提前弄掉,而火烤时直接将翅膀烧没了基本上不担心吃到肚子里了!另外,知了猴的营养价值主要体现在蝉蜕和知了猴肉体上,前者是壳,具有很高的药用功效,现如今优质蝉蜕在药店是按克卖的,可以卖到每克14元左右,据说可以疏风清热、利咽止咳,祛风湿,可以消水肿等作用,往往吃了更有益于夏季三伏天期间的身体健康!另外,知了猴肉体主要为高蛋白质,含量非常高,而人体每天大概需要补充50~75克,这样以来每天吃点知了猴和知了都可以补充高蛋白!所以说,知了猴带壳吃可以起到食疗功效和营养补充两方面作用,而吃不带壳的知了往往只能补充营养了!不过,由于知了猴是在土里长大,往往钻出地面后会在外壳上夹杂一些泥土、细菌或其他微生物,往往洗不干净可能就会吃到肚子里,一旦短时食用量过大,很有可能会造成身体不适!而蜕变去壳的知了相对食用要安全多了,但因为是高蛋白,还是不建议过量食用 以免给身体健康造成负担,那样岂不是得不偿失了!(以上仅为个人见解)。
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