6炖煮法。另外将燕窝加稀盐酸煮沸10分钟，好的燕窝其溶液及样品显棕褐色或棕黑色；炖煮后有浓郁的蛋清香味，晶亮透明，而假燕窝遇水就会松散甚至溶解，水色浑浊，有油状物漂浮，炖煮后，“燕丝“不透明，炖制后很快会化掉。7燕窝偏黄是什么情况。1、日照时间长所致 干燕窝应该放于阴凉干燥处常温处保存，这样才能保证燕窝的品质不被破坏，若放在光线强烈的地方，日久照晒，燕窝的颜色会因为日照时间长而导致发黄变色。
怎么判断是不是好玉？
首先这个问题题目太大，玩过玉的朋友都知道，玉石分好几种有软硬玉之分，硬玉指的是翡翠，软玉一般指的是和田玉。另外还有一种主要含量为石英岩成份的也叫玉，如独山玉，蓝田玉，戈壁玉，金丝玉，京白玉，还有一种蛇纹石为主要成份的玉称之为袖玉。这几种玉石因其成份质地不同，鉴别方法标准也因人而异。下面就拿和田玉来说是否是一块好玉来说主要从质地结构，色泽，产状，雕工等几个方面来判断其是不是好玉。
1，和田玉一般认为结构紧密质地温润无杂质，打灯看结构特征不明显，甚至无结构者称之为好玉。2，从色泽上来说，白玉首当其冲尤其是羊脂白，碧玉近几年也被人们喜爱和热炒起来，墨玉最近也很火，价格也很高，青玉最后。值得说明的是籽料当中因存世量希少，红玉和黄玉价更高。3从产状来说，和田玉籽料最被认可，现在戈壁料也炒的很火，下来是山流水，最后是山料。
为什么玉牌拿手里有些涩？
你的这块龙纹玉牌吧应该不是籽料滴、所以说上手以后发涩！好的籽料结构细腻、其表面结构放大呈纤维交织状结构；其分子结构呈半球状、所以说籽料抚摸起来比较润滑！籽料观音手把件～清代独籽籽料汗毛孔、撒金皮清乾隆羊脂玉籽料手把件、皮色作俏色雕精美老坨工、乾隆工艺欣赏籽料福禄双全葫芦挂件！籽料皮色拍摄真正的籽料无论是视觉上、还是手感上给人的感觉是不一样滴！油脂感很强、上手润滑；没有涩手感！新疆和田玉籽料～你看其表面、呈现油脂光泽；结构目测就紧密、经过盘玩人体脂份侵入以后～变得更有手感、好玉有灵性滴！独籽弥勒佛～小籽料只有和田籽料盘玩着才油润、如果说和田山料或者青海料及俄料～无论你怎么盘、永远没有手感！和田玉圈流传一句话：神仙难断无皮籽！其实哦、真正上手籽料多了以后；你上手盘一下就知道是不是籽料！籽料羊脂玉手镯～观赏和田玉籽料～油性好、凝脂感强；结构细腻、硬度高！盘玩中手感极佳！如果说一块玉盘着发涩、那么就不是籽料！尤其是经过长时间盘玩依然涩手、那么就可以肯定那百分百不是籽料滴！经过观察：你说的这一块龙牌、非籽料滴；玉质不好！所以涩手！@徐家强 。
怎么判断一块和田玉的好坏？
如何区分和田玉的好坏？和田玉深受中国人的喜爱，和田玉文化又是中国玉文化的重要代表，是中国传统文化的重要组成部分。和田玉在古代又称昆仑玉，主要来源于昆仑山脉中，和田玉化学成分比较复杂，主要矿物成分是：透闪石。密度2.90—3.10g/cm3。硬度在6.0—6.5。和田玉有很好的韧性，因此可以雕琢成各种器型和款型。
和田玉根据它的产地、产况和颜色不同，有不同的分类。一、根据和田玉的产地可以分为：和田料、青海料、俄料、韩料等。二、根据和田玉的产况可以分为：籽料、山流水、山料、戈壁玉。三、根据和田玉的颜色可以分为：羊脂白玉、白玉、青白玉、青玉、黄玉、碧玉、墨玉、糖玉等。区分一块和田玉的好坏，主要从以下几个方面：1.白度：颜色洁白无瑕，不可以带有其他的色调，一块好的和田玉越白越好。
2.油脂度：光泽温润如脂。看起来像羊油，而且看的时间越长，这种感觉越明显。一块好的和田玉必须要油脂度非常高。3.细度：质地致密细腻。不可以有任何结晶不完全的石花出现，按行内的表述：质地要能过手电筒。好的和田玉没有石花，即便有，也是石花越小、越少越好。4.净度：和田玉的生存环境难免在玉石内部有些杂质，好的和田玉越干净、杂质越少越好。
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