颜色越深，松节油越多，越容易燃烧。颜色越深，树质越好，树龄越大，越容易雕刻。松树会分泌树脂，从高处分泌的树脂会顺着树干流下，在重力的作用下汇聚在树根处。这部分松树长期浸泡在树脂里，不断被树脂侵蚀，变成了厚子。所以从松到根的明子比其他部位的明子好。
怎么判断松树明子好坏？
怎么判断松树明子的好坏？看颜色。颜色越暗红表示松油越多，松油越多就更容易燃烧颜色越暗树质越好，树龄就越老，更容易雕刻。松树根部的明子比其它地方好。松树会分泌出树脂，高处分泌出的松脂在重力作用下，沿着树干往下流淌汇聚在树根部，这部分的松树长期浸泡在松脂里，被松脂不断的侵蚀下变成了明子，所以，松对根部的明子比其它部位的明子好。
松树被外力击打后留下的伤痕处的明子比自然形成的明子好。松树在自然界中，因刮风折断闪电雷击山崩滚石等因素，树表面某地方被撞破了皮，树脂就会从这些地方流出来，日积月累，这些外伤周围就形成了明子，这个地方的明子比它自身形成的明子好。树根深部的明子比地面以上的明子好。当松树的生命到达了极限时，它的枝叶开始慢慢变黄干枯脱落，地表以上的树干因为长期被太阳烘烤爆晒，松脂遇热后循着树干内部的特殊通道向根部灌注，就这样，松树全身的精华就汇聚在深根部了，即便地表以上的树干已完全消失不见，而深埋在地下的明子仍然可以存留千百年，所以说松树根深部的明子比土表以上的明子好。
怎么分辨牛排的好坏？
谢邀建议大家在超市购买牛排。因为超市的牛排一般会标明牛的产地品种等重要信息，方便我们选择，也更安全。挑选牛排需要注意一下三点颜色在超市里买的牛排颜色有好多种，首先来说说冷藏的。真空包装的牛排一般呈紫红色，这是因为肌红蛋白缺乏氧气，变成脱氧肌红蛋白所表现出的颜色。冷冻的建议买真空包装好的，否则仍然会被氧化。
部位关于牛的分割，虽然各个国家都有不同，但大方向上是没太大区别的，就是把相似的肉分割到一处，性质不同的分开。产地不同的产地的牛肉，由于所吃饲料的不同，因此对于牛肉风味影响也比较大。比较常见的牛种有两种和牛和安格斯牛。和牛最大的特点是油润肥美。安格斯牛虽然也是油花丰富的牛肉类型，但相比和牛而言，安格斯牛含有较少的热量，肉质更有嚼劲。
比较常见的牛排有这几种 牛小排取自牛的前胸肋骨部位，油脂甚多。 菲力牛排牛腰肉，肉质鲜嫩，是牛排中单价最高的。 肋眼牛排靠近胸部的肋肌部，肉质鲜嫩，大理石纹多且分布均匀，中心部位有一块明显的油花，由于鲜嫩多汁，深受大众喜爱，售价较高。 西冷牛排牛胸脊肉部分，肉质细嫩度次于菲力牛排，售价也较低于菲力牛排。
在美国指牛后腰脊柱两侧的肉，肉质细嫩，价格高。 丁骨牛排T骨位于西冷和菲力之间，因为T骨牛排是一块一半西冷一半菲力的带骨牛排。什么样的牛排更好吃？小牛的肉更好吃年纪越小的母牛或者阉牛的质地越细致，因此口感更柔嫩，颜色也更鲜亮。草饲牛的脂肪含量更少，谷饲牛更肥美柔嫩。谷饲牛肉是指小牛食用牧草长到一定体重时，再喂食配方饲料进行育肥，谷饲牛味道肥美柔嫩。
草饲牛肉就是从喂草开始，牛就被关在牧场里，吃新鲜的草，直到成熟。草饲牛脂肪含量较少。油均匀，口感好。一块优质的牛排会有很多油花。优质的油花颜色洁白，质地坚硬，均匀分布在整个瘦肉中。牛肉煎烤时，油花会融化，使肉质变得柔软、湿润、多汁。牛肉的某些部位天然富含油花，比如牛的腰部。
文章TAG：好坏 牛排 辨别 分辨 摩根 摩根石怎么辨别好坏
