碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。柳芽不单单可以作为食材,有一定的疗效,本草纲目上记载柳叶具有清热透疹,利尿解毒的功效,同时它的提取物,是一味很好的消炎药剂,经配伍提取后对支气管炎,上呼吸道感染,肺炎,尿路感染等有很好的疗效。柳树虽然好,它和杨树有一个共同的缺点,那就是它的种子。
农村常见的柳树叶有什么功效和作用?
碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。这是唐代大诗人贺知章的一首诗,是对柳树的一种赞美。柳树是非常常见的一个树种,它的种类有很多,有垂柳,旱柳,龙爪柳,红毛柳等等,被广泛运用于公园,小区等绿化工程,在我们农村柳树更是非常的常见,它非常的喜欢水,所以河边沟渠边都能看到他的身影。
柳树虽然好,但是它和杨树有一个共同的缺点,那就是它的种子。在每年的五六月期间,它的种子成熟的时候,就会和杨树一样产生飞絮,很是令人讨厌。所以在城市绿化当中很多地区都是进行截杆处理,由于柳树的生长速度非常快,所以很快能形成一个较大的树冠,截杆后不但避免了飞絮现象,还不影响它的观赏效果,可谓双赢。在每年的春季,柳树是比较早发芽的树种之一,一个个嫩绿的新芽像一朵朵花开在枝头,别有一番风味,特别是那种高大的垂柳,看上去更是赏心悦目。
柳树的嫩芽还是一种美味,在春季刚发芽的阶段,可以将其采摘下来,用水焯一下,然后剁上一点葱姜蒜,拌少许的白糖,食盐,酱油等调味品,一道凉拌柳芽就制作好了。同时柳芽还可以炒着吃,做汤,但是不管怎么食用,最好在做菜前把鲜柳芽焯一下水,然后用凉水泡一会,去掉它的苦涩味。柳芽不单单可以作为食材,还有一定的疗效,本草纲目上记载柳叶具有清热透疹,利尿解毒的功效,同时它的提取物,还是一味很好的消炎药剂,经配伍提取后对支气管炎,上呼吸道感染,肺炎,尿路感染等有很好的疗效。
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