这就说，在盘玉摩擦过程，玉的表面受到了硬质壳的摩擦，壳是有着尖锐的边角，从而是除去玉石表面污垢之利器，同样也是一种慢抛光的过程。由此，玉石表面细润光净之表现，这是表面现象。不过当今的抛光技术与其有着关键的借鉴。盘玉的挑选 在盘玉之前，要先了解和田玉本身的性质，那就是选料。不是任何的和田玉料都去盘，如果不管料的材质，那效果肯定会有很大的差异。
说到选料，通常来说，不对料的玉器再如何用心，效果不明显，比如俄罗斯、青海料越盘越干，除糖玉外色调变化不明显，但都不是绝对的。在盘玩过程中的微妙变化乐趣无穷，可以说是天壤之别。 再说原石，有了可变的环境，那什么样的原石才能让我们感官看到的变化。具体来说，油脂度大，透光度强，杂质少，色正纯者，盘玩之变化比较明显。
这里还有个块度问题，大小适中，以手抓为准，太大难盘，太小易空，重量在30-1000克最佳。 下面我们再来说说不同玉种盘玩后的效果对比： (1)青海玉：油份比较差,显得比较干、嫩! “凝脂性”不强，用手盘的话，显得很涩，很难盘活！这可能是由于青海软玉结构、粒度均匀但稍粗，质感不够细腻，常见“糖晶”、“冰晶”结构，所以才略显“嫩”的。
虽然是个普遍性的问题，但是不绝对，一些老坑料除外。 (2)俄罗斯玉:“凝脂性”不错,不过,用手盘的话,出油比较慢,盘久了总感觉光泽还是那么呛人,也是就是光泽怎么盘也不柔和，而且给人的感觉还是很强烈。还有，油份总是出不来!这种现象的科学解析为：俄料由于中细粒斑状变晶结构的软玉产出比例大，矿物粒度不均一，因而在外观上才表现为质地细腻程度不够，“油性”差，透光观察粒状感强（相对和田玉），光泽略带瓷性。
虽然是个普遍性的问题，但是也不绝对，一些老坑料除外 (3)和田籽料: “凝脂性”绝大部分很强,用手盘的话,很容易出油,盘久了感觉玉的表面变得很润,很油,很有成就感！这种现象的科学解析为：和田玉结构为典型的毡状交织结构，矿物颗粒非常细小，一般为0.001mm左右，表现在外观上即为：质地细腻，“油性”强，“饭粒”感弱。
虽然大多数新疆和田软玉如此，但不绝对，也有一些料质结构和成份上达不到以上标准的和田玉，盘玩过程的变化不会很明显。 玉的颗粒细腻及均匀程度对玉质影响很大，也是判断不同料的重要依据之一，籽料结构虽有松有致密，但其颗粒的大小一般远较俄料和青海料细，俄料和青海料一般颗粒较大，所以不易打磨，容易出斑斑点点，成品盘起来会感觉涩手。
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