玉石用冰水泡有什么用？
首先，需要说明的是，泡水是玉石的鉴定和保养办法之一，但是这绝不意味着所有的玉石都可以泡水，这就像说茶叶可以泡水喝，但并不是所有能泡水喝的都是茶叶。比如，远高古玉器中的白玉品，就不能冒然入水，最好自然摆放，玉器上面附着的泥土杂质会自行脱落。如果贸然侵入水中，很可能就会迅速改变玉质，让玉石和一般白石相差无几，此时再后悔，已经为时晚矣。
馄饨包完放冰箱里，几天后就冻裂口了，是怎么回事？
馄饨包完放冰箱里几天就裂开口子了，是因为馄饨里面水份挥发流失了。最好的解决办法是包好的馄饨迅速放入冰箱冷冻，盛放容器（最好是不锈钢托盘）下面撒点生粉，等到完全冻透以后，如果有粘连就轻振容器，把馄饨轻轻放入真空密封袋中，用真空机抽干空气密封袋口，在操作过程中一定要轻柔，这时的馄饨非常脆。想吃的时候提前拿出来缓一下，开水下锅，水中放点盐，这样就可以吃到现包一样的馄饨了。
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