为啥感觉今年牛这么贵？这是市场规律作用的结果，这与猪肉的上涨不无关系。对于牛尾巴，为什么卖的比牛肉要贵？我是知道一点的，因为我就是做肉食品零售生意的，其实在我个人看来，牛尾巴这个食材，在10年前的时候，就卖的比牛肉要贵了，因为我从2009年的时候每次去屠宰场进货的时候，牛尾巴这个食材多是拿不到几根的，而且这是提前和屠宰场的工作人员打好招呼的前提下，要不然找工作人员现拿的话，那是连一根牛尾巴多拿不到的，因为牛尾巴这个食材，不知道怎么回事从2009年的时候，突然就火起来了，导致屠宰场的那些牛尾巴，多不够几个人分的，而且我每次所进的牛尾巴，根本不用放到摊位上卖的，直接一个信息发过去，就有老板过来拿走了，而且就算放到摊位卖了也不是按斤称的，而是按照整根的牛尾巴来卖的，正常来说，现在我们这边的牛尾巴价格，多是按照70元左右的价格来卖的，而且不带价的，就这个价格，每天有不少的客户，前来问问有没有货了其实在我个人看来，牛尾巴现在之所以卖的那么贵，主要是有二个原因在里面的，第一个原因就是，滋补身体了，基本上现在买牛尾巴的客户，多是在40岁以上的年龄了，而他们买牛尾巴的原因也就是想通过吃牛尾巴，来起到一个补肾壮阳的作用了，简单来说，也就是想起到一个食补的作用，不过说实话，根据医学研究来看，要是常吃牛尾巴的话，真能起到一些滋补壮阳的作用不过这个前提是要常吃的，要是偶尔吃一二次的话，那时一点用没有的，第二个原因就是，物以稀为贵了，其实想想也，一头牛身上，只有那一根牛尾巴，而牛肉确有很多，所以牛尾巴的价格也就自然的就起来了，但之所以牛尾巴的价格能起来，主要是因为牛尾巴的口感是不错的，在加上一些食补的作用，所以牛尾巴的价格，也就慢慢的炒起来了，直到现在是供不应求的状态。
为什么牛尾巴比牛肉贵？
对于牛尾巴，为什么卖的比牛肉还要贵？我还是知道一点的，因为我就是做肉食品零售生意的，其实在我个人看来，牛尾巴这个食材，在10年前的时候，就卖的比牛肉还要贵了，因为我从2009年的时候每次去屠宰场进货的时候，牛尾巴这个食材多是拿不到几根的，而且这还是提前和屠宰场的工作人员打好招呼的前提下，要不然找工作人员现拿的话，那是连一根牛尾巴多拿不到的，因为牛尾巴这个食材，不知道怎么回事从2009年的时候，突然就火起来了，导致屠宰场的那些牛尾巴，多不够几个人分的，而且我每次所进的牛尾巴，根本不用放到摊位上卖的，直接一个信息发过去，就有老板过来拿走了，而且就算放到摊位卖了也不是按斤称的，而是按照整根的牛尾巴来卖的，正常来说，现在我们这边的牛尾巴价格，多是按照70元左右的价格来卖的，而且不带还价的，就这个价格，每天还有不少的客户，前来问问有没有货了其实在我个人看来，牛尾巴现在之所以卖的那么贵，主要是有二个原因在里面的，第一个原因就是，滋补身体了，基本上现在买牛尾巴的客户，多是在40岁以上的年龄了，而他们买牛尾巴的原因也就是想通过吃牛尾巴，来起到一个补肾壮阳的作用了，简单来说，也就是想起到一个食补的作用，不过说实话，根据医学研究来看，要是常吃牛尾巴的话，还真能起到一些滋补壮阳的作用不过这个前提是要常吃的，要是偶尔吃一二次的话，那时一点用没有的，第二个原因就是，物以稀为贵了，其实想想也是的，一头牛身上，只有那一根牛尾巴，而牛肉确有很多，所以牛尾巴的价格也就自然而然的就起来了，但之所以牛尾巴的价格能起来，主要还是因为牛尾巴的口感还是不错的，在加上一些食补的作用，所以牛尾巴的价格，也就慢慢的炒起来了，直到现在还是供不应求的状态。
为啥感觉今年牛这么贵？
为啥感觉今年牛这么贵？这是市场规律作用的结果，这与猪肉的上涨不无关系。我们知道，我国的非洲猪瘟还没有完全移出。生猪存栏量为历史的最低点，猪肉的行情也是一路上涨。上涨的速度有点超过人们的预期，人们便把牛肉首选成猪肉的替代品。可想而知牛肉的需求量会增加，传导至养牛端肯定有明显的感觉牛贵。这样的供求关系决定了牛的价格。
为什么现在牛那么贵，但是牛肉却那么便宜？
你买牛的价格，不是你买牛的价格。首先，你买的是母牛还是公牛，今年母牛的价格更贵一点。第二，牛的品种也不一样，好的品种都有3万块钱以上的价格。第三，你在超市买的牛肉是进口的，还是本地自己的鲜牛肉，都不一样，进口的牛肉便 宜点。最后，你说的500斤是个小牛，等他长大啦，哪有不一定啦，可能更贵。
西门塔尔牛长势快价格高，为何还有人愿意养本地的土牛？
西门塔尔牛长势快价格高，为何还有人愿意养本地的土牛？西门塔尔牛是乳、肉、役兼用的大型品种，成年公牛体重1100公斤，母牛700公斤，周岁体重可达450公斤，育肥最高日增重达1.83公斤。西门塔尔牛确实是很好的肉牛品种，体格高大，生长快。但是国外肉牛耐粗饲、抗病力、放牧育肥性能都要差本地牛，饲养管理条件要求比本地牛的高。
而且国内纯种西门塔尔牛是很难购买到，价格昂贵，能够购买到的都是杂交牛，价格都是本地牛两倍以上，同等投资的情况下养殖西门塔尔杂交牛的利润并高不过饲养本地牛的利润，西门塔尔杂交牛的日增重比本地牛高不利多少，一头西门塔尔牛的价格可以买两头以上的本地牛。根据有关科研资料，西门塔尔杂交一代牛育肥日增重0.78公斤，秦川牛0.61公斤、南阳牛0.7公斤、鲁西牛0.6公斤、晋南牛0.67公斤、延边牛0.52公斤。
相比较下来，养殖西门塔尔杂交一代牛日增重并没有高过本地品种牛多少，而且购买价格高，没有什么优势，反而纯利润比饲养本地牛还要差，当然养牛人就不愿意养西门塔尔杂交一代牛。现在销售种牛的是鱼目混珠，谁知道他卖的是纯种西门塔尔牛还是西门塔尔杂交牛呢？销售人绝对不会说他的是杂交牛，对不知道西门塔尔牛纯种牛特征特性的养牛人容易上当受骗。
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