今天，由于条件的改善，做一些有艺术感的食物真的不难。以同种翡翠白菜为例。今天有很多翡翠产品，更像翡翠白菜，比如翡翠包子，翡翠炖鸭，翡翠龙虾，翡翠螃蟹等等。唐代诗人陈子昂的《南海玉巢》，诗中的玉雕指的是雌雄朱琳的玉鸟。除了这种形状的食物，还有一些是画出来的。
翡翠是什么？
翡翠也称为硬玉，缅甸玉，是市场上最常见的玉石品种之一。无论在北京上海广州深圳等大城市，还是在县城，甚至很多乡镇农村等的商场超市里，几乎到处都可以看到翡翠制品。平时也能够看到身边很多人佩戴翡翠吊坠手镯等。所以，翡翠的普及程度销量应该是所有宝玉石品种里最大的。同时，与其它玉石品种相比，翡翠也是价值最高最珍贵的品种，因此，翡翠被称为玉石之王。
翡翠的名称来源于古代的一种鸟，相传这种鸟的雄性的羽毛呈红色，叫作翡，雌性的羽毛呈绿色，叫作翠，合称翡翠。翡翠的化学成分主要是钠铝硅酸盐，里面含有CrCaMgFeMn等微量元素。这些微量元素就是翡翠的致色元素，微量元素的种类不同，翡翠的颜色就会不同，比如绿色是由Gr引起的，黄色红色是Fe引起的。
翡翠的矿物成分主要是硬玉，另外还经常含有少量的绿辉石钠鉻辉石钠长石等其它矿物。翡翠的颜色有很多种，非常丰富，包括绿色无色白色黄色红色紫色黑色等。还有很多它们之间的渐变色。翡翠的透明度，也就是翡翠的水头，透明度好，表示翡翠的水头好，反之则差。翡翠的透明度一般都比较差，多为半透明或微透明，很多完全不透明，完全透明的很少。
什么是翡翠？中国产翡翠吗？
什么是翡翠？翡翠是钠和铝的硅酸盐类的玉石，它不是单晶体类的(如钻石祖母绿红蓝宝等宝石)，而是多晶体的集合体的一种玉石。由于其摩氏硬度为7度左右，又称其为硬玉。因内含有各种氧化物的不同，其中铁铬镍使玉呈现出五彩缤纷，其红翡绿翠紫罗兰是众人最喜爱的颜色，有红有绿像南方河边吃鱼的翠鸟，所以也将此玉称为翡翠。
在璀璨的珠宝世界中，翡翠以其柔润娇艳而深得人们的钟爱。由于产地的独特，产量的稀有，更使其身价百倍。翡翠的英文名称jadeite，源于西班牙语plcdode jade的简称，意为佩戴在腰部的宝石，在十六世纪时，人们认为翡翠是一种能治腰痛和肾痛的宝石。而翡翠一词来源于翡翠鸟。传说，翡为赤鸟，翠为绿鸟。
也有人说翡翠是羽毛赤青相杂的珍禽。唐代诗人陈子昂翡翠巢南海，雄雌珠树林诗句中的翡翠，指的就是翡翠鸟。我们现在俗称的翡翠之所以叫翡翠，是因为翡翠到清朝中期开始大量进入中国，而当时中国新疆出产的和阗玉被称为翠玉，当缅甸硬玉流入云南一带时分辨出不是中国的和阗玉即翠玉，即将之称为非翠，即这不是中国的翠玉的意思。
时光流逝，后来非翠就转称为翡翠。用美丽的鸟名，来称颜色多彩的玉石是很恰当的。中国产翡翠吗?世界上地质构造最为复杂的地区，位于高黎贡山以西，雅鲁藏布江的里夏南英以南，印缅边界的印加山脉以东八莫以北不大范围地区。这里从侏罗纪以来，经历多次大的构造运动几次板块的碰撞，各种岩浆活动频繁。在全世界范围内这样特有的产优质翡翠的地质条件是少有的。
除了翡翠白菜，还有哪些看起来很好吃却价值连城的文物？
翡翠白菜是时代的产物，如果拿今天的标准看待，实际上不值一提，因为局限于材料本身的特性，翡翠白菜干暗涩，老，如果跟真的白菜比起来，这样的翡翠白菜实在是让人毫无食欲。究其原因，是那个时候翡翠流通较少，缺少优质的原材料进行雕刻，所以那样的货色都能被当做宝贝。可以对比看看翡翠白菜和真正的白菜，看了以后是不是还会有食欲。
但由于其特殊的历史价值，翡翠白菜名声在外，其价值现在无法估算。另一种与玉白菜同名的文物食品，属于东坡肉。东坡肉和翡翠白菜相比，质量要好得多。如果只论原料，东坡肉只是一块玛瑙石，还不如低档玉石值钱。不过要说相似度，东坡肉确实达到了惊人的程度。肉的肤质甚至毛孔都好像是真的。据专家判断，这块奇石并非100%纯天然，只是后期进行了再加工。反正真的和略干的红烧肉差不多。
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