冬瓜营养丰富，对人体有多种好处，如利尿、消肿、调节代谢、预防冠心病、降血压、降血糖、减肥等。中医认为，冬瓜瓤具有清热解渴、利尿消肿的功效。这些冬瓜都有一个特点，就是瓜形不圆，形状不好看，底部凹凸不平，呈白色。冬瓜富含人体必需的氨基酸，如鸟氨酸、氨基丁酸、天冬氨酸、谷氨酸和精氨酸等。是典型的高钾低钠蔬菜。对需要吃低钠盐食物的肾病、高血压、水肿患者有益，有利尿消肿的作用。冬瓜富含丙醇二酸，能有效控制体内糖分转化为脂肪。况且冬瓜本身不含脂肪，热量低，对防止人发胖意义重大。能防止体内脂肪堆积，对高血压、动脉粥样硬化、肥胖症有很好的辅助治疗作用。冬瓜含有丰富的膳食纤维，具有降低血脂、胆固醇、刺激胃肠蠕动的作用。冬瓜富含微量元素。
吃冬瓜有什么好处？
吃冬瓜有什么好处？ 冬瓜中含有丰富的营养物质，对人体有很多好处，比如利尿消肿调节代谢预防冠心病降低血压及血糖减肥等。 冬瓜中含有丰富的人体必需氨基酸，如鸟氨酸和-氨基丁酸天冬氨酸谷氨酸和精氨酸等，是典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病高血压浮肿病患者大有益处，具有利尿消肿的作用，冬瓜中含有丰富的丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化成脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可防止体内脂肪堆积，对高血压动脉粥样硬化肥胖者都有良好的辅助治疗作用冬瓜中含有丰富的膳食纤维，具有降血脂降低体内胆固醇及刺激胃肠蠕动的作用，冬瓜含有丰富的微量元素。
冬瓜瓤加冰糖有什么好处？
中药里说冬瓜瓤是葫芦种植物冬瓜的果觚。中医认为冬瓜瓤有清热止渴利水消肿的功效与作用。常见如冬瓜瓤面膜敷脸冬瓜瓤洗脸美容等。冬瓜瓤去籽曝晒至干，贮存备用，每日以冬瓜瓤加水和冰糖煎煮约10分钟即成。本品可以清热止渴，主治热病消渴，心烦，多尿，水肿等，可不拘时间代茶频饮，夏季饮用还可祛暑。除烦消渴，含钠量低，减肥适用。
夏天吃冬瓜有什么好处？
大暑天，你需要一个冬瓜来给你去火消燥降降温，严谨的讲法，冬瓜还特别适合女性吃，减肥美容，降压降脂。虽然名为冬瓜，但好像主要产于夏天。近年来，壹周君对冬瓜这种佛系个性越来越青睐跟别的食材搭配在一起的时候，绿叶当得很称职，一心奔着搭档的味道。冬瓜随和，可塑性强，咸的鲜的，甚至是甜的。这个大暑天气，你需要一杯冬瓜茶。
洗净的冬瓜，切丁，加入红糖拌匀，在锅中静置15分钟左加入冰糖，用大火煮，煮开后转小火，保持微沸的状态，直至糖浆变稠，冬瓜粒变咖啡色透明状。将煮好的液体稍微过滤下，放入干净的玻璃瓶密封，进冰箱冷藏几小时。冬瓜茶是底子，你还可以依照自己的口味加入椰果，龟苓膏等等，百变冬瓜茶消暑又解渴。天热想吃点清淡的，还推荐鲜虾海带烧冬瓜。
鲜虾洗净，跟冷水一起下锅煮熟，捞出后剥壳，虾仁虾汤备用。海带切方片，冬瓜去皮加入辣椒葱姜末炒出香味。将刚刚煮虾的汤倒入，烧开，倒入海带，开大火煮。闻到海带的鲜香味了就可以加入冬瓜，等其变成半透明色，加入虾仁拌匀，再稍微煮几分钟，加入盐调味，就可以关火出炉了哦。只需要一点盐分，所有的都是鲜虾的原味，清爽宜人。
有的农民种植冬瓜的时候，让它在棚架上吊着长，这样做有什么好处？
冬瓜，在农村也是比较普遍的一种蔬菜，不过因为冬瓜的个头大，一次很难吃完，所以大家种植的冬瓜都不多。我个人不爱吃东瓜，觉得这个冬瓜很难烧的好吃。不过，冬瓜总是一道蔬菜，又因为比较耐存储，所以老妈每年还是会种植上23窝冬瓜的，但是在我们那里是看不到冬瓜爬架生长的，都是地爬生长。若要说冬瓜生长，肯定是爬架生长的冬瓜更好一些，商品性会更好。
原因有下面几个方面:一吊着长，利于冬瓜防病。虽然我们都知道冬瓜的抗病性很强，但是爬地生长的冬瓜，特别到了后期，枝繁叶茂的时候，整个冬瓜苗通风采光都不好，若遇到连续的阴雨天气，就可能会造成冬瓜患病。当冬瓜苗爬上了架子，通风好，自然有利于防病。二吊着长，利于冬瓜授粉。冬瓜的叶子肥大，很多花朵就遮掩在叶子下面，且离地很近。
冬瓜雌雄同株，花单生，花授粉靠虫风等自然授粉。如果花离地太近，花粉落下时会很快落到地上，影响授粉效果。而且被遮盖的花朵不利于被昆虫发现，降低了昆虫授粉的概率，从而影响授粉效果。冬瓜爬上架子时，花在高空，微风吹下来的花粉会飘落在雌花上，便于授粉。此外，如果没有更多的遮盖，花很容易被昆虫发现。
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