潘姐想说的是，瑞香科是树，沉香是在沉香树上形成的。如果沉香没有受伤，就是瑞香科。如果伤口没有被真菌感染，只是瑞香科植物上积累的油脂，不会有沉香。是瑞香科瑞香属植物瑞香的干木部分，瑞香科是一种木材，也是沉香的寄主。你好，我是潘川姐姐。谢谢你的邀请。我先回答你的问题。沉香不是树。
沉香是树吗？
您好，我是盘串姐，感谢邀请，先回答您的问题，沉香并不是树。首先咱们先明确一下概念沉香木沉香木是瑞香科树种干燥木质部分，沉香木是一种木材，也是沉香的宿主。沉香树主要生长在潮湿的热带雨林。我们对于这种树中没有结成油脂的那部分叫沉香木。沉香又名沉水香，水沉香，自古以来即被列为众香之首。是一类特殊的香树结出的，混合了油脂树脂成分和木质成分的固态凝聚物。
沉香是一种凝集物。沉香树受到外部伤害以后外部伤害的原因很多种，有雷击台风鼠吃虫咬人工砍伐等等，出于保护自己的本能，分泌出油脂来修补伤口。在沉香树修补伤口的期间，伤口碰巧被一种黄绿墨耳真菌感染，这种真菌为了能在树中生存下来，就会疯狂的代谢，从而产生一系列神奇的化学变化。沉香树自身的抗体与感染的真菌长时间的混合在一起，慢慢的就会形成一种被称作苄基丙酮的物质，随着时间的推移，又会形成倍半萜和色酮类化合物，这两种物质就是所谓的沉香了。
所以盘串姐想说的是沉香木是树木，沉香是基于沉香树上形成的，如果沉香树不受伤，它就是沉香木如果伤口不受真菌感染，也只是油脂推积在沉香木上而已，也不会有沉香。而沉香的香味也并不是沉香树本身的味道，没有外力辅助不可能形成。希望我的回答能够帮当您，我是盘串姐，欢迎大家关注文玩盘玩，关注盘串姐，可以留言，可以私聊，我都会一一回复的哦！。
沉香树长什么样子？有什么作用功效？
沉香又名沉水香，古语写作沉香来源为瑞香科植物含树脂的干燥木材，因置水中沉气香而得名。又称土沉香牙香树女儿香栈香青桂香崖香莞香，是我国生产沉香的最主要植物资源，为我国特有的珍贵药用植物。药用价值本草纲目记载药用价值显著，几乎成为了一种万能药，药理作用临床疗效和保健作用广泛。香料价值世界名贵的香料，被誉为香中之王作为熏香制品的原料应用历史悠久。
为什么要在沉香树身上打孔？有什么作用吗？
打洞就是为了人工造香，人为地使沉香树树杆受伤，刀砍虫蛀病腐真菌感染，从而达到刺激活树体内分泌树脂，凝结于木材体内，经时间的催化，从而形成沉香。通常采用以下方法造香1砍伤法。选8—10年以上，在距地面15—2米处顺砍数刀，刀距30—40厘米，伤口深约3—4厘米。经过一段时间，伤口附近的木质部就会分泌树脂，数年后逐渐变成黑褐色，便生成沉香。
取沉香时造成的新伤口，仍可继续结香。2半断杆法。在离树干基部1—2米以上的树干上锯一伤口，深度为树干粗1/3至1/2。沿同一方向不同高度，锯几个伤口，伤口间距为30—40厘米，伤口宽为1厘米。久之则能自行结香。经数年后便可在伤口处取香，取香后的香门仍能继续结香，一直取香至树头根部。3凿洞法。在距地面1—3米树干上凿数个深2—3厘米，宽和高均为3—4厘米的方形洞，或直径1—3厘米，深3—6厘米的圆形小洞，然后用泥团封闭，小洞附近的木质部逐渐分泌树脂，数年后可生成沉香。
4.人工接种熏香法。以10年生以上的树为佳，5-6年生也可进行人工接种和成香。大树用半切干法，伤口小的大树要用打洞法。在树干的同一侧，取逆风方向，自上而下，每隔40-50cm，用锯等工具，在垂直于树干的方向开一个香门。深度约为树干厚度的1/3，开口宽度约为1-2厘米。然后将香菌塞入香门，用塑料薄膜包裹密封，防止杂菌和虫蚁的污染。
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