知了的幼虫又叫知了龟、知了猴,或者是爬叉,其食用的历史非常悠久,因为其营养价值高、口感好,并且中医上也叫“金蝉”,而唐僧就是金蝉子转世,因此知了龟在民间也被称之为“唐僧肉”。知了龟的食用历史非常久远了,在北方地区一到七月份,很多人就常在晚上出去抓知了龟。
蝉的幼虫,也叫知了龟,为什么总是夜间出来?
一到夏天,知了就出来鸣叫了。天气越是闷热,它们就叫得越欢。不过,这两年知了还是要相对少一些了,这对于很多喜欢吃知了幼虫的吃货朋友来说,可不是什么好事情。知了的幼虫又叫知了龟、知了猴,或者是爬叉,其食用的历史非常悠久,因为其营养价值高、口感好,并且中医上也叫“金蝉”,而唐僧就是金蝉子转世,因此知了龟在民间也被称之为“唐僧肉”。
知了龟的食用历史非常久远了,在北方地区一到七月份,很多人就常在晚上出去抓知了龟。那蝉的幼虫——知了龟为什么总是在夜晚出来呢?在大夏天的时候,很多人喜欢夜跑,毕竟白天要上班没时间,而且晚上没有了太阳,要凉快一些。可是知了龟从土里面爬出来,可不少瞎溜达的,它们有一个很重要的“使命”,完成蜕皮羽化,然后繁殖后代。
知了的一生要经过卵、幼虫和成虫三个阶段。在夏季的时候,知了会把卵产在树枝上,然后就结束了它们的一生。而这些树上的卵,生命力很顽强,其要一直等到第二年夏天的时候,气温升高了才会孵化成为幼虫。然后就吸食树枝的汁液为生。等到稍微长大一点了,知了龟的幼虫就会钻入到地里面去躲起来。它们很擅长打洞,一般都是在局里地面几十厘米的深处活动,有些还会进入到地下几米深的地方。
这一躲就是好几年,它们要在地里生长、发育,经历过三四次蜕皮,然后等到发育完全了,一般3-5年以后就要开始往外面爬了。并且它们白天是不出来的,只有在天黑了以后才敢爬出来。这是因为在夏天的时候,气温很高,日照很强,而知了龟一直在地底下活动,身体是非常脆弱的。在白天出来,那身体的水分就会很快被蒸发点。同时它们出来是为了蜕皮羽化的,气温太高了,那外皮就会很干燥,这样蜕皮羽化的难度非常大。
还有一点,那就是知了龟的天敌比较多,像螳螂、各种小鸟等都喜欢吃知了龟。所以选择在晚上出来,也是为了避免受到天敌的攻击。而且知了龟在刚刚蜕皮羽化以后,翅膀是绿色的,还很脆弱,也不能飞行。只有经历过一段时间的休息以后,使身体和翅膀变硬了以后才能够飞行。正是因为这些原因,所以知了龟才会选择在晚上从地里爬出来。
那知了龟在地底下生长,它们又是如何知道外面是白天还是晚上呢?这个问题其实很简单,我们人类要想知道白天、黑夜只能是依靠眼睛来看,但是很多的昆虫却并不需要眼睛来看的,因为它们身体的感觉器官要比我们人类发达很多。它们并不需要用眼睛来看,而是依靠感受温度的变化来判断,因为晚上和白天在地下的温度是不同的,即便是很微小的差别,这些知了龟也能准确判断,所以它们才会在晚上出来。
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