好看又好吃的绿色饺子是怎么做的?饺子是中华民族的传统美食,很早以前,人们每到逢年过节才能吃上饺子,现如今人们的生活水平提高了,饺子成了餐桌上的家常便饭,吃饺子变着花样做,把蔬菜打成汁可以和面做馒头,做饺子皮,是两全其美的做法,及补充营养,又当做主食。
怎么做空心菜最好吃?颜色又碧绿?
空心菜材料:空心菜,植物油、大蒜、味极鲜、蚝油、 胡椒粉 、香油 、淀粉做法:1、把空心菜叶子和梗部分开,洗净切段,大蒜去皮切末2、把空心菜梗部先摘下来,开水下锅,焯烫30秒后,放入盐和油,把叶子烫1分钟左右,变软即刻捞出,控去多余水分,装盘3、蚝油、味极鲜、胡椒粉、香油、水、淀粉调成调味汁待用4、热锅凉油,放入蒜末爆香,将调味汁倒入锅中,小火煮至粘稠状态,浇在空心菜上即可。
空心菜做法食材:空心菜、大蒜末、姜末、蚝油、食用油、柠檬一片,食盐、胡椒粉、鸡精少许。步骤:1.先将空心菜清洗干净,然后放到水中,加少量的食盐和新鲜的柠檬一片,浸泡10分钟左右,接着将浸泡好的空心菜清洗干净,沥干水分即可备用。2.锅烧热,放入适量的油,将油温烧到8成热,然后将蒜末、姜末放入到油中爆香,接着将空心菜放入到锅中,大火爆炒30秒。
3.将蚝油、食盐、胡椒粉、鸡精放入到空心菜中,继续大火爆炒1分钟,即可起锅食用。注:1:炒空心时,用酸性物质浸泡,因为酸性物质可以防止空心菜被空气氧化而变黑,建议大量用柠檬浸泡,空心菜吃着也不会有酸味,这就是炒空心菜需要多加的1步!2.空心菜洗净后,必须要将空心菜的水完全沥干,最好不要有一滴水滴下来,这样能保证空心菜吃着更嫩!3.炒空心菜时,给的油要比炒其他青菜要多一些,因为油能将空心菜完全包裹住,防止空心菜变黑!4.炒空心菜时,不要点水,空心菜遇到冷水,也会快速变黑的,这个小细节特别重要!。
好看又好吃的绿色饺子是怎么做的?
好看又好吃的绿色饺子是怎么做的?饺子是中华民族的传统美食,很早以前,人们每到逢年过节才能吃上饺子,现如今人们的生活水平提高了,饺子成了餐桌上的家常便饭,吃饺子变着花样做,把蔬菜打成汁可以和面做馒头,做饺子皮,是两全其美的做法,及补充营养,又当做主食。如菠菜,黄瓜,西兰花,芹菜,火龙果等都能打成汁和面,做出的饺子皮,五颜六色,五彩缤纷,好看好吃又有食欲。
今天为大家分享好看又好吃的绿色饺子的做法?绿色饺子是怎么做的?食材:面粉,西蓝花,猪肉,虾仁,香菇,大葱,姜,料酒,生抽,味极鲜,植物油,鸡蛋,盐。1,把西蓝花放到水里,放适量盐浸泡10分中,(放盐起到杀菌的作用)洗 去西蓝花表面的灰尘,控去水分切碎。2,切碎的西蓝花放入料理机,放入适量水,打上一个蛋清打成汁,盆里放面粉,放一汤匙盐搅拌之后,用西蓝花汁慢慢的搅拌成面絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟备用。
3,猪肉洗净剁碎,虾仁洗净剁碎,香菇洗净焯水剁碎,葱姜洗净剁成沫备用。4,剁好的肉沫和虾仁放入盆中,放入料酒,盐,生抽,味极鲜,植物油,用筷子顺时针搅拌好,然后放入葱姜末和香菇搅拌均匀即可。5,案板上撒面,取出醒好的面团,在揉搓5分钟,松弛五分钟,然后把面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子,用擀面杖擀成圆薄皮,放上馅料包起来即可。
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