相反如果是别的贵金属含量高那么就会比较硬，一般是很难咬动的或者是痕迹会比较浅。这也是为什么黄金首饰容易变形的原因，因为比较软，被撞击就容易引起变形，尤其是戒指和手镯用力不慎被挤压也会导致变形，然后就会歪歪扭扭的，所以鉴定黄金首饰的含金量如果咬一口容易破坏黄金首饰的外观，可以试着轻轻的挤压一下看看是不是很软，用黄金的弱点来检验黄金的纯度，比较靠谱。
看黄金首饰的色泽黄金首饰的颜色以赤黄色为佳，这样的颜色证明黄金含量在95%以上，而正黄颜色的黄金首饰所含金量在80%左右，青黄颜色的黄金首饰含金量则在70%左右，如果是黄色略带灰色的黄金首饰则含金量在50%左右，所以也有识别黄金首饰的口诀是：“七青、八黄、九五赤、黄白带灰对半金”就是相对应的黄金首饰含金量的颜色，在贵金属中铜会变绿，银会变黑，只有金子的颜色是不会变的。
听黄金首饰落地的声音这个测试还是需要注意的，因为太高落地黄金首饰会彻底变形，还是需要在近地面的地板上测试，如果落地的声音是闷闷的那种啪嗒声，在落地后并没有出现首饰弹起来的想象，那么说明这件黄金首饰含金量还是比较高的，如果是K金首饰落地的声音会比较清脆，还会出现一定程度的弹跳现象，和纯金首饰的落地反应是完全不一样的。
过火烧黄金首饰这个操作方法还是很是需要注意安全的，用火来烧首饰是为了鉴别过火后饰品冷却的变化，但是这个过火的度需要注意，不能过重黄金首饰还是有熔点的，鉴定的过火是没有问题的，如果过火后首饰还是呈现原来的黄金色泽没有改变那么就是纯金饰品，如果饰品上的颜色会变暗和变黑，那么需要注意这不是纯金首饰。最权威的鉴定方法是过仪器检测现在很多省会城市都有鉴定机构，可以付费鉴定黄金首饰的含金量，有专业的分析仪器只需要把黄金首饰放在仪器中就能鉴定出数据，对比一下就知道黄金含金量多少了，方便快捷和可靠。
黄金如何辨别真假？辨别黄金真假的方法有哪些？
辨别黄金的方法有好几种第一种方法: 看字印，如果是黄金首饰成品的话，每一件都会有足金，或千足金的字印，这是国家规定黄金首饰需要打的字印，主要是去正规的珠宝店购买，加上看字印，一般确定是真的。但是有个问题，就是含量能不能达到足金或千足金，是看不出来的，这个方法只能依赖相信正规的珠宝店。第二种方法:称重量，黄金的密度是19.32，所以一点点，它都有沉重感，假的话是没有沉重感，如果一件黄金饰品看起来很大，感觉有10来克，称出来却只有1或2克，那这件黄金饰品有可能是假的，这个方法是凭经验的，不懂的人不适合用这个方法。
第三种方法看硬度：黄金的硬度是2.5，很软，延展性好，所以一般的金链子很容易就扯断，但是断开的口没有那么干脆，会有连着的感觉，就好像一个夹心饼干掰开的感觉，断口不是齐的，这是黄金的延展性造成的，这个方法也是要凭经验才能断定真假，不懂的人不适合用。第四种用火烧：这个是用专业珠宝首饰的火抢对着黄金烧融冷却后，出现很亮的金黄色，就是真黄金。
如果烧融冷却后，出现的是有一点沙沙或暗哑的金黄色，可能是黄金的含量不够，没达到99。这个方法也是比较适合有经验的人操作。没经验的人也可以用，但是分辩不出含量多少。第五种方法用机器测：用专业检测黄金的机器，检测出黄金的含量，这个方法需要专业设备和专业人员操作。第六种方法去专业机构鉴定：专业的检测机构其实跟第四种方法几乎一样，也是专业的人员用专业的机器测出黄金的含量，只是可以开出具证书证明，也就是我们常说的证书去证明。
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