翡翠是自然形成的，难免会有瑕疵。完美的玉是罕见的。翡翠颜色丰富，艳丽，分布均匀，是好的翡翠颜色。翡翠成品有两种:素体和雕件。素体是指需要精雕的翡翠成品，比如手镯戒面之类的，只要经过切割打磨就可以了。越老越贵的那种翡翠是指翡翠的内部结构厚度和透明度。那种老翡翠往往会有胶感和玉感，这都是由于翡翠内部结构和晶体细腻造成的反光感。
什么是翡翠的种?翡翠什么种最好？
翡翠因颜色，品质，种水不同，很难像有色宝石一样，有专门的估价体系，但翡翠市场经过百年的历史，也形成了一套专门的估价标准。颜色要正翡翠的颜色很多，但绿色最为珍贵，翡翠的每一种颜色都要求颜色看着很正，不偏向其他颜色，颜色越正，价格越贵。颜色分布无论是满绿，还是其他色的饰品，翡翠饰品上的颜色一定要分布均匀，如果整件饰品上都是一种颜色，价格就更贵了，很多手镯带点颜色或飘花也比其他无飘花的能比的。
水头要足翡翠的水头指的是翡翠的透明度，翡翠内部的棉絮，裂绺，石纹，杂色越少，水头越足，透明度越高，翡翠的价值就也越高。瑕疵要少翡翠的瑕疵是指在天然形成的过程中，受到外部因素影响而形成的各种瑕疵，翡翠的裂纹翠性裂绺石纹石花杂色黑点脏点等等，都属于瑕疵的一种。注意裂纹翡翠的裂纹在翡翠瑕疵中是要特别注意的，裂纹主要是因为原石生长在地质环境中，受到外部力量影响而发现的断裂，多在翡翠的内部表现。
种老更贵翡翠的种是指翡翠内部的结构粗细和透明程度，种老的翡翠常常出现胶感，和起莹感，都是因为翡翠内部结构，结晶体细腻而造成的反光感。葫芦左边位置起光起莹效果明显工艺要精湛对于工艺的要求是人的审美需求的具体表现，每一件饰品都要要求其有内涵，文化，创作师要保证饰品承载的文化内涵，无论是雕刻，还是镶嵌。
什么样的翡翠才是好翡翠？
判断一件翡翠品质如何，无非看种水色工瑕。种俗话说内行看种，外行看色，种是决定翡翠品质的决定性因素。种是指翡翠的内部晶体结构，以及晶体颗粒之间结合紧密程度。翡翠的种越老，内部晶体结构越细腻，翡翠的品质也越好。比如我们常说的起光起莹起胶 刚性强，这些都是种老的表现。水水指的是透明度，就是光线通过的程度。
一般来说，种好的翡翠，水头也好。当然，种好而水头一般的翡翠也很常见。色色指的是颜色。翡翠行业内有色差一分，价差十倍的说法。翡翠的颜色非常丰富，有绿红紫黄白黑等，其中绿色称翠，红色为翡，紫色称紫罗兰。翡翠颜色浓郁艳丽分布均匀的，是上好的翡翠颜色。工工指的是工艺。翡翠成品分素身和雕件两种，素身指的是手镯戒面等不需要雕刻，只要切割和打磨抛光的翡翠成品雕件指的是需要雕刻的翡翠成品。
好的素身翡翠成品要求切工规整比例协调造型饱满好的雕件应当比例恰当构图合理线条流畅富于美感细节处理得当。瑕瑕就是瑕疵。翡翠是天然形成的，难免有瑕疵，完美无瑕的翡翠很少见。我们这里说的瑕疵主要指会影响美观以及牢固度的瑕疵，比如裂纹杂质等。翡翠以没有裂为佳，同时杂质越少整体越纯净，品质也越好。
牙签肉怎么做，配料是什么？
牙签肉里脊为主料，葱姜调料，盐味精，鸡精，酱油，胡椒粉，十三香，孜然淀粉，干辣椒，熟芝麻。做法一:里脊肉切成小块。里脊加入盐、鸡精、酱油、十三香、胡椒粉、淀粉。抓住洋葱的姜片，腌制30分钟。3:将腌制好的肉块放在牙签上，4锅烧油。油温升至六成时，将准备好的牙签肉放入锅中，炒至颜色金黄，放入干辣椒翻炒，将炒好的牙签肉放入锅中，撒上椒盐和孜然白芝麻，翻炒均匀，牙签牛肉料牛肉辣椒粉蒜姜蚝油酱油孜然淀粉盐葱。做法1。牛肉洗净，沥干，切成厚片，然后切成条状。2.将牛肉放入碗中，加入淀粉、姜末和盐，倒入少许花生油，腌制30分钟。3.大蒜切碎，干辣椒切碎。切葱花4。用牙签将腌好的牛肉串起来。首先，烧开一壶水。烧开后倒入牛肉串中。再次煮开后，马上舀起来，煮1分钟以内，这样牛肉就嫩了。煮好后捞起沥干备用。6锅中放入适量油，爆香蒜头。然后加入蚝油和酱油。煎好后关火。倒入牛肉串中。撒孜然粉。搅拌均匀，撒上辣椒粉。
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