夏天这样吃瓜！一、西瓜冰棍制作方法：①西瓜果肉都剥出来，切小块后榨汁。作为一个喜欢吃西瓜的人..如何挑到好西瓜真的是让人摸不着头脑的一件事。简单来说，由于西瓜的内部结构有两层——瓜皮、瓜瓤。方法一：祖传秘诀，拍一拍西瓜中部。
夏天都爱吃西瓜，如何分辨好坏？
作为一个喜欢吃西瓜的人..如何挑到好西瓜真的是让人摸不着头脑的一件事。于是经过调查和多次的实验，笔者总结出了以下3种方法挑好瓜，童叟无欺，尽情采用。同时也给大家推荐几种不太一样的趣味吃西瓜法！欢迎关注我@不着急食记 市井美食寻觅者，厨房探秘者，带你找到食物的奥秘。方法一：祖传秘诀，拍一拍西瓜中部。声音脆的，听起来是“咚咚”声音的瓜，是还没熟的瓜，不建议购买；声音沉，像是拍打胸膛的瓜是好瓜，可以放心买。
简单来说，由于西瓜的内部结构有两层——瓜皮、瓜瓤。不同结构它们受力时的表现不同，所以拍打时力的传感不同，声音不同。而越好的瓜，瓜皮的硬度和弹性越好。方法二：看瓜长啥样① 看瓜纹。纹路清晰，表面光洁没有什么凹凹陷陷，界限分明的瓜一般是熟的好瓜 ；② 看瓜型。瓜身子越大越胖越好。瓜蒂越凹，四周凸，瓜的成熟度高，糖分更足。
③ 看颜色。越青绿瓜越好，如果泛白的或者有泛黄的瓜最好别选。因为太阳晒得足的瓜是青绿的，太阳直射不够的瓜会泛白。方法三：土方法，掂量瓜拿起块头差不多大的瓜，越轻的瓜越好。因为越轻的瓜水份含量相对低，不会被水份冲淡含糖量。夏天这样吃瓜！一、 西瓜冰棍制作方法：① 西瓜果肉都剥出来，切小块后榨汁。（最好买无籽瓜，还可以混合别的喜欢的水果榨汁）② 把蜂蜜、红豆等（自己喜欢的东西）加到果汁里，搅拌均匀。
（选加，如果瓜本来就够甜可以不加）③ 将果汁倒入模具中，放到冰箱冷冻柜中，冰冻一晚上，第二天就可以拿出来吃了~（可以买自己喜欢的模具）二、糖醋西瓜皮制作方法：1、将西瓜果肉去除，留下瓜皮，西瓜皮去皮洗净切条。（可以用来做上述的冰棍！）2、放在碗中，加一勺盐、一勺白糖腌制5—10分钟，瓜皮变软即可。3、加入红辣椒、蒜、香菜、香油和醋（调料适自己口味方），搅拌均匀，放在冰箱中冷藏一会儿就可以吃了~。
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