顾名思义，剁碎的瓜是一种被剁碎后长出来的瓜。又叫剁瓜、刀瓜、架瓜。它是南瓜类中的一种南瓜。和其他南瓜种植工艺没什么区别，只不过这种瓜的果实没有成熟，整个生长期都可以切着吃。嫩瓜有南瓜的脆，熟了有南瓜的粉糯。而且这种瓜有超强的自愈能力和超强的繁殖能力。种植区有句话。
砍瓜是什么瓜？种植价值如何？
顾名思义，砍瓜是一种砍了还长的瓜砍瓜也叫削瓜，刀瓜，架瓜，是南瓜品类里的一种砍瓜与其它南瓜种植过程无异，只是这种瓜的果实不是成熟采摘，而是在生长期全程都能砍着吃，嫩瓜有着南瓜的清脆口感，熟透有着南瓜的粉糯味道且这种瓜自愈能力超强，繁殖能力也超强在种植地有俗语说砍瓜不怕削，隔日三分长说的就是砍瓜具有越削越旺的特性。
砍瓜对生长环境要求不高，只要土质疏松，土壤肥沃，就能旺盛生长砍瓜的根系特别发达，生长期对水分要求不多，只需保持土壤湿润即可，但在幼瓜生长期，需要大量的肥水促其成瓜砍瓜对有机物需求较高，土壤有机含量均衡，微量元素全面更能提高砍瓜的产量和品质砍瓜对氮肥需求量不高，如果氮肥过剩会造成砍瓜藤蔓旺长并落花落瓜而大量的磷钾元素和其它的微肥对砍瓜促花成瓜更为有利。
砍瓜从种植到结瓜需80天左右的时间，如果温度适宜，土壤结构合理，肥水管理能够跟得上，无病虫害袭扰，一般砍瓜可以采收夏秋两季，几乎天天都可吃到新鲜的砍瓜如果在房前屋后菜园里，或者庭院里栽植几棵砍瓜，到了采摘季，不仅天天能吃到新鲜的砍瓜，且源源不断取之不尽。砍瓜营养价值丰富，富含多种食物纤维，蛋白质，氨基酸和维生素以及人体所需的有益微量元素砍瓜即可炒食，亦可做汤做馅子，是人们餐桌上一道不可多得的健康美食。
据农业植保技术人员测算，每株砍瓜的产量约为50斤至80斤不等如果规模种植砍瓜，亩均可收获5000斤至8000斤的砍瓜，种植效益明显另外，砍瓜还具有一定的欣赏价值和药用价值，是绿化田园改善环境的一种绿色植物虽然规模种植砍瓜经济效益明显，但是，综合效益有待商榷，规模种植户需根据自身条件综合评估种植效益。
砍瓜虽然天天砍着吃新鲜，但砍下的瓜在常温下储存时间有限，如果超过了砍瓜的保质期，砍瓜不仅新鲜度下降，且品质和营养价值也会发生改变如果规模种植砍瓜，特别是砍瓜大量集中上市时间，需综合测评当地市场的消耗能力和消费能力以及当地生活饮食习惯如果当地消耗能力有限或者饮食习惯不恰当，规模种植砍瓜就会起到得不偿失的效应。
另外，砍瓜采摘的局限性，也决定了砍瓜商品运输性能的局限性砍瓜虽然自我愈合能力强，那是指砍瓜在藤蔓上的瓜体自我修复能力超众，如果采收后，砍瓜创面就会失去自我修复功能，如果采收创面不及时保护，容易遭受各种污染，特别是在长途运输过程中，容易腐烂变质，失去商品价值。综上所述，砍瓜虽然营养价值丰富，口感新鲜，味道鲜美，产量高，易管理，经济效益明显但是规模种植砍瓜，不利于储存和运输，综合效益有待商榷种植户需综合评估自身种植条件，科学管理，科学谋划，方能取得理想的经济效益。
荀瓜种植时间和技术是什么？
荀瓜在我们这里豫东地区是西葫芦的一个叫法，有春播和秋播两种方式，春季种植的时间点在阳历3-4月份，秋播的一般都是在收获小麦的时候5月底6月初。春播荀瓜的种植技术和田间管理方法:首先说我们这里的荀瓜种植是小面积的种植，一般采用的都是露天种植的，既采用的是搭小拱棚种植，和种植黄瓜，豆角和番茄一样。我的三伯父以前就是靠种植蔬菜来大家致富的，有幸也是目睹了很多早茬蔬菜的种植。
寻瓜的种植比较简单，就是施了基肥后直接翻土，然后挑沟。先浇水就行了，然后把寻瓜移植到苗床里，再搭个拱棚，增加温度。其实我很羡慕当时的菜农和种菜的朋友。大叔选择的种植蔬菜基肥基本都是自己沤的粪，感觉那时候种的蔬菜特别好吃。其次，要注意寻瓜苗的生存状况。住了之后，我们只需要主要的室外温度。
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