种植青梅有一定的前景和发展潜力。三国时期曹操以青梅煮酒论英雄欲以青梅解渴的故事，流传至今。按照大多数人的心理，青梅印象深刻，对开发青梅产品有很好的客户认知基础。首先，土地没有被污染是最基本的前提。青梅是喜光植物，要选择阳光充足的地方栽培种植。种青梅和种其他水果不一样，土壤肥力一定要测好。最好选择排水良好的湿地，将土地翻深，挖好种植的洞穴，在上面撒上肥料，盖上土。然后，可以在地里种上青梅苗。
在农村种植青梅！有什么好的品种推荐吗？
春天来了，在农村又到了种植各种水果的时候了，那很多朋友会想，那到底种植什么水果比较好呢？如果还不知道自己想栽种什么的朋友，那我在这里为你推荐一种水果，它就是——青梅。青梅作为我国特有的水果，口感独特，性味甘平果大皮薄有光泽肉厚核小质脆细汁多酸度高富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，特别是因其富含果酸及维生素C而且还具有排毒养颜的效果，所以深受广大朋友的喜爱。
大家一定说，这些我们都知道还经常吃呢，那有什么好的品种推荐吗？青梅的品种多样，比如青竹梅白粉梅黄梅东青红衣大肉梅青皮梅软枝大粒梅都属于青梅的种类，这些都是很好的品种。那如何才能种植这种有价值有营养受欢迎的青梅呢？1首先土地没有污染是最基本的前提，青梅是喜光植物，所以我们要选择阳光充实的地方进行培育栽种，种植青梅与通俗种植其它的水果并不同，所以土壤的肥力必定要量好，最好选择排水性好的潮湿土地，将土地深翻，同时挖好种植的洞穴，在其中撒上肥料并用土壤覆盖，这时就可以将青梅树苗栽进土地了。
2青梅是一种喜欢温暖和光的植物，所以它的种植时间最好为春季，其实每个地区适合的温度时间都不一样，我们要因地制宜，根据不同地区的温度确定合适的种植时间，一般温度控制在1223摄氏度左右就行。3栽种时要注意间距和行距，不能太密，最好每株的距离能保持在4M*4M这样的距离，使青梅有足够的空间生长。
4如果是春天栽种的话，浇灌就会少一点，因为春天多雨，但要做好排水工作，要合理的施肥，在幼苗成树开花结果采摘后等每个环节，要注意调节肥料的比例，观察果树的情况下肥。5青梅平时要注意护理，要修剪枝叶，要注意防病防虫工作，根据科学的栽种方法去种植。最后，我相信广大种植朋友通过科学的管理种植方法，一定能种出品质好，丰产稳产的青梅。
种植青梅的发展前景如何？
种植青梅具有一定前景和开发潜力的，三国时期曹操的青梅煮酒论英雄望梅止渴故事流转至今，青梅在据大多数人的心理有些深刻印象，这对开发青梅产品有着很好的客户认知基础。青梅，营养丰富，从资料查询结果看，具有很多的保健功能，特别对一般消化道不良有着特殊的保健作用。青梅种植也比较容易，基本是自然生长，其特有的酸性，对病虫害有些天然的抵抗能力，属于生态果子，符合现在人对生态食品的基本要求。
去年我们去洱源种植青梅的农户家买青梅，他们都是种在自家院子里或外面自留地，特殊一点的青梅树一棵能有500斤产量，大多数两三百斤，价格在1.8-2.5元/斤，按最低的价格算，一棵树产两百斤算，一棵树的青梅销售额在3600元，如果青梅树数量多些，是能够解决农村一家人很大一部分收入的。云南广泛面积都有青梅种植，特别在大理市附近几个县份有种植青梅的传统，尤其以洱源这一带青梅最为出名，当地最出名的加工企业-洱宝集团就是以加工青梅为主的。
主要产品有青梅汁、青梅泡酒、青梅酒、青梅醋等，在云南很有名气，青梅产品销量一直很好。除了加工企业，大理民间还有制作青梅制品的传统。除了鲍尔生产加工的产品外，还特别提到一种青梅产品——清炖梅，非常有特色。这个估计只在这里做，其他地方没见过。把摘下来的青梅放在一个瓦罐里，地上铺一层锯末，把瓦罐放在锯末上，烧锯末，用这种暗火慢慢炖青梅。需要很多天，有的小批量煮20天左右，直到青梅变黑变软。
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