烤冷面的兴起于1999年前后，相传是位于密山市四中后门，一盖姓中年男子发明，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。烤冷面的成本低，味道极棒。你好，我是肉松小源，很高兴回答这个问题烤冷面，是一道常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。
烤冷面和烤羊肉串一样是烤出来的吗？是什么味道？
你好，我是肉松小源，很高兴回答这个问题烤冷面，是一道常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。烤冷面的兴起于1999年前后，相传是位于密山市四中后门，一盖姓中年男子发明，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。
烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。下面我们一起来学习一下这道美食吧！准备食材：板面1张、鸡蛋1个、葱花，香菜适量、生菜1片、蒜蓉辣酱2勺、辣椒酱1勺、芝麻1勺、番茄酱1勺、雪碧3勺、火腿一根。
操作步骤：1、葱花、香菜备用2、板面用一张就好3、准备番茄酱、蒜蓉酱、雪碧、辣椒酱、芝麻4、碗里放两勺蒜蓉酱、一勺辣椒酱、三勺雪碧、一勺芝麻、一勺番茄酱拌匀5、油锅烧热，放板面小火加热6、入一个生鸡蛋搅匀7、撒少许葱花香菜8、鸡蛋基本成型凝固后翻面9、在没有鸡蛋的这一面涂一层酱料，撒一些葱花香菜10、放一片生菜，一根火腿11、卷起来或切成碎块吃我是肉松小源，希望我的回答可以为您带来美味与健康，更多美食相关精彩内容可关注头条【肉松小源】。
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