这种模式有点像直销。只要你有足够多的学徒店长,徒弟带徒弟店长出来,金字塔尖师傅的收入会非常可观。不是每个店长都能拿一万块。三级分销模式需要足够多的徒弟,才能从普通员工晋升到店长。平均需要4年左右。海老做了这种非正常服务,员工多挣工资很好理解。
海底捞店长月薪12万,为何工资会这么多?你怎么看?
海底捞店长月薪12万的信息,着实让很多人震惊了,但仔细想想好像也是理所当然的事情。都说海底捞的服务是逆天的,它卖的就是服务品质,顾客除了为吃进肚子里的东西买单,还要为消费感受掏钱。海底捞已经做到这种变态级的服务,员工挣得工资多也就容易理解了。12万并不是每个店长都能拿到,三级分销模式需要有足够的徒子徒孙海底捞从普通员工晋升为店长,平均需要4年左右的时间。
根据相关报道的内容,店长的固定月薪是35000元左右,这显然不是月薪12万的重点。挣钱的大头在提成模式上海底捞为三级分销模式,店长可以提成徒弟店和徒孙店的净利润,算上提成部分,海底捞店长月薪约能达到1012万元,但不是每个月都能拿到这么多,如果不能被评为A级,也就不能享受徒弟和徒孙店的提成。这种模式有点类似直销,只要你的徒弟店长够多,徒弟再带出来徒孙店长,这个金字塔尖的师傅收益就非常可观。
所以,并不是每个店长都能拿到12万月薪,新店长基本还是在四五万,而徒子徒孙多的就能拿到更高薪水。海底捞,你学不会在海底捞成名之前,火锅早已是全民皆食的重要餐饮类别,而且也有过像小肥羊这样的知名品牌,以及现在的小龙坎呷哺呷哺等,但为什么海底捞能够成为焦点呢?如果说它的味道是一绝,可能并不能让人信服,这么多年的发展,哪里还有那么多绝活。
这还得从海底捞的模式来看。有数据被媒体报道,海底捞2018年近30%的业务用于支付员工工资。所有员工都得从基层做起,学徒店才能盈利。他们在受到处罚的时候,也要经历一个残酷的末位淘汰制,从店员到店长,5次考试,45个资格证,甚至连管理团队也一起被淘汰......高薪不仅仅是海底捞负担得起,其他火锅店也有一套心甘情愿的制度,不仅仅是海底捞的,其他火锅店都有完善适用的制度。企业文化不是海底捞在做的,每个店家都会有这个意识。
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