怎样才能过的有意义,这个确实没有一定的选择。今年的“七夕节”,赶上了星期三。在珠江新城凯华国际中心,有一家陶陶居雅园,其大部分房间都有私家岭南花园景观,环境雅致,也是七夕约会的好去处。现在,“七夕节”已经成了我们中国的情人节。海蜇脆,鲍鱼糯,截然不同的口感叠加有层次感。

七夕你会怎么过?

谢邀请:七夕应该说是中国的传统节日吧!小时候就经常听到老人讲过感人的,有关天上牛郎织女神话故事,七夕晚上天上的两颗星星是最亮的,就是他们俩个约会的日子,在这个节日里,个人觉得既没假期没加餐,也没有人送礼物,在这个网络强大的社会里,在这特别的日子里,亲友们互相比平时,只是多了份口头祝福,平时干什么活?吃什么?在这天也不例外,在我印象中它只算是一代传一代古老的民间传说,而且感觉不到节日的气氛,很平常的一天。

七夕该怎样度过?

七夕这个传统节日目前已成为年轻人的时髦节日。过节很多人选择外出吃饭,在广州过七夕,我推荐这些极具岭南风情的粤菜餐厅。夏日珍馐 兼容南北菜肴特色沐浴在透过玻璃幕顶投射的阳光之下,围绕着原始石头打造的接待处四周,绿意盎然的竹林拔地而生,刚走出电梯,便可感受到富有园林气息的“空中”花园的魅力,这是珠江新城君悦大酒店的中餐厅。

正巧,这里最近迎来新的行政总厨——擅长创意粤菜的梁志坤师傅,这个土生土长的广东人曾在南北方的一级餐厅当厨师,他的菜品兼容南北菜肴特色,建立了自己对烹饪的观念和审美。以“初夏”命名,这是一道江南四彩碟。绯红是以话梅水浸泡过的小番茄,酸甜开胃,口感清爽清冽;嫩白是海派酱螺头,口感软糯,浓郁的酱味中夹带一丝芥末的清冽;鹅黄是法国肥肝与江浙醪糟的巧妙搭配,清幽酒香化解油腻口感;翠绿是爽脆莴笋,满眼翠绿。

以“仲夏”为名,幻彩海蜇冷鲍鱼是梁师傅的创意菜,这道菜打破了鲍鱼热吃的粤菜传统,冰镇带来清凉口感的同时提升了鲍鱼的鲜味,酱汁选用金华火腿加上不同肉类上汤熬制6小时而成。甘香浓郁。海蜇脆,鲍鱼糯,截然不同的口感叠加有层次感。“盛夏”是竹笙炖花胶,他用云南野生竹笙搭配花胶,汤水清甜;“宁夏”为“玉龙吐珠”,梁师傅选用上等辽参,将九节虾生拆后手打制成虾胶,酿入辽参腹内。

“馥夏”是黑蒜翡翠芥和牛拼真味葵花鸡,这道菜浓缩了两个香气馥郁却各有千秋的特色菜。 响螺鸡汤 浓缩了厨师的心思落地玻璃外,繁华都市的五彩霓虹与岭南花园的雅致静谧交相辉映,令人如入梦境,是七夕约会的好地方。在珠江新城凯华国际中心,有一家陶陶居雅园,其大部分房间都有私家岭南花园景观,环境雅致,也是七夕约会的好去处。

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