在很多人的印象中，珍珠都很贵，但是为什么这些珍珠这么便宜呢？自制玫瑰泡珍珠茶，珍珠部分加红糖。买木薯淀粉2、直接买现成的珍珠3、去掉珍珠只做奶茶。估计很多人都买过。用珍珠加工这些活蛤蜊并不贵。一只活蛤蜊只能用30块钱，其中会有很多珍珠，数量也在10只以内，也有十几只的。
奶茶珍珠没有木薯淀粉怎么做？
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！珍珠奶茶主要是由两部分组成，顺滑好喝的奶茶 q弹的珍珠，其中的珍珠就是以木薯淀粉为主料而制作的，没有木薯淀粉，我给友三个建议1去购买木薯淀粉2直接购买现成的珍珠3去掉珍珠只做奶茶。为什么坚持用木薯淀粉来制作珍珠呢?主要是木薯淀粉有遇热变透明口感变q弹的特性，这个特性就决定了它特别适合制作芋圆珍珠等比较q弹的美食，不建议以其他淀粉来代替。
现成的珍珠主料也是木薯淀粉，比较适合没有木薯淀粉或者不想自己去亲手制作的伙伴。下面分享一下我制作珍珠奶茶的方法，希望给伙伴们一些参考！自制玫瑰珍珠奶茶附珍珠做法珍珠部分红糖30g水75g木薯粉100g玫瑰奶茶快手红茶包2包干玫瑰花几朵开水适量牛奶适量蜂蜜适量制作步骤珍珠部分购买珍珠的伙伴，就从第6步开始做1红糖和水倒入奶锅，中小火煮沸，关火。
2将木薯粉立即倒入奶锅，用筷子不断搅拌至基本成团。3将木薯面团移到揉面垫上，然后用手揉成一个光滑不沾手的面团即可。如果感觉面团干了，可以适当把手打湿揉面。4将面团搓成长条，切成小颗粒，有耐心的小伙伴可以一颗颗搓圆。5另取一盆，倒入适量木薯粉，将做好的珍珠放进去，摇一摇，让其表面均匀裹上木薯粉，此步为了防粘。
6烧开一锅热水，沸腾即放入珍珠，盖上盖子，保持沸腾状态煮20分钟，关火，再焖20分钟即可。7用冷水将珍珠多冲洗几遍，然后再倒入冷饮用水中浸泡备用。玫瑰奶茶1红茶包干玫瑰花放入杯中，用开水冲泡半杯。2等待茶水入色后，加入温热的牛奶，取出红茶包。3略放凉以适当蜂蜜调味。4准备一个好看的奶茶瓶子或杯子，底部放入珍珠，倒入玫瑰花奶茶即可。
Tips干货看这里！1做好的珍珠会略多一些，可以用保鲜盒装好冷冻起来，吃的时候再煮也是一样的Q弹口感，保存时间1个月。2珍珠还可以搭配黑糖奶茶，做成网红脏脏茶哟，这款美食也在我的头条号分享过，欢迎关注查看！除了搭配奶茶，珍珠还可以与烧仙草戚风蛋糕舒芙蕾蛋糕等美食搭配，用途多多哟。3珍珠的颜色和用糖的深浅所含矿物质的量有关系，购买的珍珠颜色比较深，是加入了焦糖色，看起来更黑。
这款美味的玫瑰珍珠奶茶就做好了，算是一个diy的搭配吧，因为我个人比较喜欢玫瑰花，玫瑰花有安抚情绪，纾解压力，特别适合女性日常使用哟就是在特殊的日子里，它也能默默的陪伴你左右。自制的奶茶没有奶精香精这些乱七八糟的，喝起来好像不那么香甜，但是更健康！推荐给爱奶茶的小伙伴们！喜欢的伙伴赶紧做起来，欢迎伙伴在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！有人说，爱美食就是一种生活态度。
珍珠奶茶怎么做？
QQ弹弹又软糯的珍珠配上奶味十足又带有淡淡的茶香的奶茶，捧在手心，吮吸着小管，吸溜吸溜，在渴的时候，能喝上这么一杯珍珠奶茶，既解渴，又甜甜香香，让人心情愉悦珍珠奶茶，是台湾最具代表性的饮料与小吃之一，将粉圆(珍珠)加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶，由于口感很好，很受年轻人喜爱。珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成。
在台湾省，珍珠也被称为粉球，主要由木薯粉制成。后来有商家添加焦糖改善口感。奶茶由牛奶和茶组成。牛奶最好用鲜奶，茶可以用红茶或绿茶。还可以加入动物奶油，中和茶的涩味，改善奶味。在这里，我们来重点介绍一下这款茶。一般来说，绿茶比红茶功效好。喝绿茶会比喝红茶健康，因为绿茶是不发酵的。茶叶含有丰富的绿色素，具有防癌养颜的功效。
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