水沉香跟沉水香不是一个概念，水沉香是指沉香木受伤后倒架在水中凝结成香的沉香，所以两者概念不同。二、水沉沉香：按照行业的一贯说法，水沉是除了奇楠、倒架之外最好的沉香，也是市场出现频率最高的沉香。水沉香和我们经常说的沉水香是两个概念。三、土沉沉香：土沉的结香过程跟水沉较为相似，区别就是埋在了土中。
什么是水沉香？
水沉香和我们经常说的沉水香是两个概念。沉水香是指入水即沉的高品质沉香，其油脂含量丰富，密度大，能沉入水中，故而称为沉水香。水沉香跟沉水香不是一个概念，水沉香是指沉香木受伤后倒架在水中凝结成香的沉香，所以两者概念不同。能产生沉香的树如果倒入水中或沼泽地中多年（数十年至千万年），树木腐烂，其中沉香块不腐烂，其性质发生改变，则称之为水沉。
沉香分级的标准？
香友们，大家好沉香除了沉水级，还有哪几种等级划分？我们按照“约定俗成”的分类方法，一般可将沉香的种类分为倒架、水沉、土沉、蚁沉、活沉、白木这六类。一、倒架沉香：市场上对倒架的定义是：沉香木倒卧土中或水中，经由一定程度的发酵腐化后，多数未结油木质部腐尽留下少数结油的沉香称之为倒架沉香。简单的说，能结成沉香的树木由于年代和相关自然因素，倒伏后，几十上百年经风吹雨淋后，剩下的没有腐烂的部分结成的沉香，即为倒架。
倒架是沉香中最好的种类之一，它的味道非常有特点，很奇妙，远闻清醇甜美，有点像奇楠的味道，近闻却觉得虽浓而微苦， 倒架还有一种认主的说法：据说认了主人后，生人闻不到味道，有缘闻到其味道的人都会惊叹，味道一般有3-5种变化，非常的奇妙。一般倒架颜色为均匀分布的淡黑略带土黄色，不能带红色。二、水沉沉香：按照行业的一贯说法，水沉是除了奇楠、倒架之外最好的沉香，也是市场出现频率最高的沉香。
关于水沉的定义有两种说法，一种是根据台湾从业者的说法，香材倒伏后埋在沼泽里面，后经过生物分解，再从沼泽区捞起来，就是为水沉了。另一中说法是沉香的含油脂够多，比重大于水，能沉入水中，则称之为水沉。水沉主要有以下几大特点：一般宽度大部分不超过10cm，长度也一般不超过50cm；好的水沉一般密度很高，甚至坚硬如石，表面也不是很平整；它的颜色主要有绿色、深绿色、黄色、褐色或黑色，油脂部分为深色，木质部分为较浅的黄白色，多种颜色混合成为各种各样的纹理；含油脂量高的水沉一般颜色比较深，并且质地润泽，还很容易点燃，燃烧的时候还可以看到沸腾的沉油。
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