奇楠是沉香的一种，是极品沉香中的极品。古代叫琼脂。味道也是藜的鉴别方法之一。我们知道藜也是一种珍贵药材，入口感觉刺鼻麻木。根据这个鉴别原理，我们可以截取一点点藜的薄皮放入口中，看看是否有那种细微的感觉。而且含在嘴里，香气很快就充满了整个鼻腔。
什么是奇楠沉香？有哪几种？
奇楠称金丝结俗称黄棋,应是较资浅年份尚不足的绿棋,油脂切面黄多绿少其香味虽好,但不持久,价格较便宜.金丝结金丝奇楠。多产于高棉柬埔寨越南。香味清雅带乳香，但缺乏一点贵气。色带金黄，抛光后有金丝绸缎般的光泽。有一种说法是金丝结奇楠仅次于，莺歌绿奇楠俗称绿棋以及兰花结奇楠俗称紫棋或蜜棋，而排第三。
而另一种说法是，仅次于金丝结奇楠最佳，其实兰花结绿奇楠，再次才是莺歌绿奇楠。众说纷芸，很多时候只听名字已难分辩，只能是实物作对比才分出高下。越南芽庄金丝奇楠，它的油脂带着线条明确的金丝油脂晶莹剔透，结油量高达 80 以上，是各式奇楠香之冠，有药王之美称，能救心脏，疗胃肾之疾。金丝奇楠自古以来是国与国互赠之贡品，在古代只有帝王或达官贵人才能佩带，是护身至宝。
香气特殊，四季昼夜晴雨闻香，感受皆不同，虽然现在这个时代不若佛陀时代的牛头毡檀香，但今生得以燃此香，已是大福报。几近绝迹的金丝白奇楠，捏之成型，似有膏脂溢出嗅之，神奇美妙的香气直冲百会穴，循冲脉下至丹田，津液甘甜怡人。此款金丝白奇楠香材，香韵变化层次极为丰富，苦涩辛麻中蕴含芳香甘甜，嚼之黏牙闻香煎香做标本药用收藏馈赠均是难得之选。
奇楠沉香的鉴别方法有哪些？
首先从味道上来对奇楠进行鉴别，奇楠沉香生闻时的味道浓郁不刺鼻，是一种优雅的清香，这是许多普通沉香无法比了，更别提那些满是工业香精的假奇楠。若是将奇楠熏闻进行鉴别，会很明显地感受到奇楠味道的那种富有层次性的醉人变化。奇楠富含油脂，且质地较软，你可以用指甲轻易的将油脂刮起，稍稍用点余力，可能在奇楠沉香的表面上就会留下刻痕也可以从上面刮取一点屑木，在手中轻捻一下，一般上好的奇楠沉香能够快速的形成一个丸状物体。
这是奇楠所具有的一个独特个性，也是奇楠沉香的鉴别方法中比较有效的一个，因为即使真正的天然野生沉香都无法达到轻捻成丸的效果。触感也可以很好地对奇楠沉香进行鉴别，一般奇楠用手触摸有一种柔滑之感，而假奇楠则会给人带来一种油腻腻的不舒适感。品尝味道也是奇楠沉香的鉴别方法之一，我们知道奇楠沉香同时也是一味珍贵的药材，而且入口有辛麻的感觉，针对这个鉴定原理，我们可以截取奇楠沉香的一点薄皮，放入口中看看是否有那种微妙的感觉，而且含入口腔之时，那种芳香感就迅速填满整个鼻腔。
如何从去辨别沉香和奇楠？
奇楠是沉香中的一种，是极品沉香中的极品，古代叫称作琼脂。一奇楠特征1奇楠表面干涩，切开后油脂丰富，几乎全是油脂2入口香软麻凉黏等特性3奇楠很软，粉末捏之成团4奇楠咀嚼后会粘牙，感觉类似年糕5奇楠味道辛辣麻，但回甘，生津则更持久，更强烈。 沉水奇楠二奇楠产地四库全书中以占城 (今越南南部地区之王国) 为首所出最优及正统，但其它产沉香国家亦出奇楠香。
南香的木材黑润，用手指捏一下最好，而且有弹性，能洒油，最适合詹季承南。1.越南:以芽庄附近临潼宁顺清河与三省交界山区的沉香产地为主，芽庄为集散地，可分为青棋、紫棋、黄棋、红棋、黑棋等。2马来西亚:争议很多，但不乏高人基南的存在。3高棉(柬埔寨):菩萨主产区，统称菩萨基南。4海南油裹青棋和三种海南分类1鹦哥青棋俗称青棋。削其水平，犹如黄鹂的羽毛闪着绿光，很香。如果用香炉来欣赏它的味道，那应该是嗅觉上的最高享受，身心可以得到彻底的释放。
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