保养工艺收藏刀，用什么油比较好？
用油来保养刀，无论是保养刀身的钢料，木制的刀柄，还是皮质的刀鞘，都是为了在它们的表面形成一层油膜，以达到隔离空气中的氧，防止日常的存放对刀造成氧化和锈蚀的作用。那么，该用什么油来保养自己的爱刀，不同的油有什么区别，使用上有哪些注意事项？为了解决这些让刀友们深感头痛的问题，匠人工坊对市面上保养刀具用的各种油，做了一份比较详细的调查。
匠人工坊刀具保养根据物与物之间讲究“性质相同或相近”这样一个原则，我把这些油分为了三大类：矿物油、植物油，和动物油。其中，矿物油更适合用来保养刀身的钢材部分，植物油更适合用来保养木质刀柄，动物油则更适合对皮质刀鞘进行保养。矿物油1、凡士林油凡士林的学名叫石油脂，是一种烷系烃或饱和烃类半液态的混合物，它的主要原料是从原油经过常压和减压蒸馏后留下的渣油中脱出的蜡膏。
优点：凡士林本身的味道十分淡，无色、无臭、无荧光，同时也不含任何添加剂、水分和机械杂质。不溶于水，化学稳定性和抗氧化性良好。另外在价格上也十分便宜，一罐几十块钱的凡士林可以用个好几年。缺点：凡士林粘稠度较高，容易吸附尘埃，时间一长，刀身表面容易变得肮脏污浊。匠人工坊刀具保养2、石蜡油石蜡油，是从原油分馏中所得到的无色无味的混合物。
主要成分是C、H，化学元素符号是CxHy，广泛用于防潮、防水的包装纸、纸板、某些纺织品的表面涂层和蜡烛生产。优点：无色无味，既不粘，保护作用又好，而且非常便宜。缺点：有些石蜡油过稀，所以一般为了调节石蜡油的粘稠度，让其附着力更好一些，可以在石蜡油中加入凡士林来增加石蜡油的黏性。3、黄油润滑脂，即我们所说的黄油。
它主要由稠化剂、基础油、添加剂三部分组成，一般润滑脂多采用中等粘度及高粘度的石油润滑油作为基础油。被用于金属表面时，起填充空隙、防锈，及密封防尘的作用。优点：润滑脂在常温下可附着于垂直表面不流失，此外，由于它是半固体状物质，其密封作用和保护作用都比润滑油好。缺点：一方面，不同种类、牌号及新旧润滑脂不可混用，否则会引起胶体结构的变化，使得分油增大，稠度发生变化，机械安定性下降。
另一方面，大部分润滑脂都有自带的黄色，涂上之后，会对刀身本身的颜色光泽有一定的遮盖。匠人工坊刀具保养4、高档机油机油，即汽车发动机润滑油，有着润滑减磨、辅助冷却降温、密封防漏、防锈防蚀、减震缓冲等作用。优点：能附着在刀身表面防止水、空气、酸性物质及有害气体与刀身的接触，有抗氧化的能力。缺点：机油中往往含有硫、铅等元素，会在一定程度上损伤刀体表面；机油的粘度会随着周围温度变化，温度升高，粘度降低，温度降低，粘度升高；机油对空气中的水分、环境温度以及光线的感应较强，如果长时间的暴露在空气中，被强光照射，通常会失效。
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